圖、文/陳沙拉(日本美食旅遊情報)
日本美食旅遊情報美食精選又來了!
這款用壺裝著的,是特殊形式的「駅弁」(車站便當), 【淡路屋】蛸壺章魚駅便當(ひっぱりだこ飯),是模仿蛸壺,也就是用來補捉章魚的器具,沉於海中,章魚的習性會誘使它自投羅網,這種補魚的方式最早發展於關西的明石,也就是淡路島對面,瀨戶內海水流平穩,唯獨淡路島兩側的海峽較為狹窄,地形關係孕育出知名的明石鯛魚及章魚。
這款淡路屋ひっぱりだこ飯,便當外殼真的是陶壺形狀,用色也很近似真正捕抓章魚的蛸壺,冷熱皆好吃,價格1000日圓(稅入)!沙拉第一次買到手的時候,正是12月寒冬,運氣也非常好,到京都已是下午六點多,買到便當鋪最後一個,因為肚子很餓了,到了旅館,顧不得還沒加熱就開吃了,即使如此,每一口都真的是濃郁的醬油滋味,內置照燒章魚還有諸多配菜,飯也不是白飯而已,而是做成炊飯,章魚有咬勁但不會咬不斷,一口炊飯一口章魚真是大口滿足!
此款便當販賣於關西一些JR大車站,像京都、大阪、明石等,「淡路屋」主要也是以販售關西各地特產為主,比如這款明石章魚,吃完後罐子還可以當做紀念品、可以當花盆種花、當聚寶盆放零錢、再拿來裝飯菜、醃泡菜.....,實在是很讚的一品車站便當,反觀台鐵.......XDDD 實在是他山之石,可以攻錯啊。
淡路屋官網有多款車站便當,比如新幹線500系、夢の超特急0系新幹線弁当、但馬牛、神戶牛,乃至現在最新熱門話題的新幹線:エヴァンゲリオンプロジェクト弁当(新世紀福音戰士計畫Evangelion Project!哇喔),真的是了不起的便當店啊!!!
淡路屋官網:https://goo.gl/UTW4L
哪裡買的到?
<JR西日本>
新幹線:新神戸駅・西明石駅
在来線:神戸駅・大阪駅・新大阪駅・京都駅
<JR東海>
新幹線:新大阪駅・京都駅
<高速道路内>各上下線
名神高速道路:吹田SA
中国自動車道:西宮名塩SA
山陽自動車道:三木SA・淡河PA
阪神高速神戸線:京橋PA
阪神高速北神戸線:白川PA
第二神明道路:明石SA
<港・フェリー>
中突堤・六甲アイランド
<空港>(機場)
神戸空港・大阪国際空港(伊丹)
大阪市・尼崎市・西宮市・芦屋市
神戸市・明石市・宝塚市・伊丹市
三木市・三田市・及びその周辺部
食評:
日本鐵道社社長李奇大人曾云,真的不要單純把在日本坐鐵路當成拉車,日本鐵道文化由來已久,各式各樣的風景還有人文風土透過鐵路,有如血管神經系統一般,將各式各樣的人事物交織在一起,這款章魚飯也是一樣的理念!關西嗜食章魚,像章魚丸子就是其中一種食文化代表,這款章魚飯非常推薦是因為調味不錯,也不會太甜,帶在路上前往下一個旅程途中當成伴手或是小餐點,都很適合,份量也不會太多,女生也吃得完,大胃王如沙拉也能吃得滿足再戰下一攤(誤),而且小罐子其實不會佔空間,比平的大盒裝便當更易攜帶,實在是淡路屋的佳作,此外淡路屋還有多款紀念或特殊地產便當,有機會再為各位介紹。