阿公阿嬤最疼孫　可能吃得不健康！

記者李鴻典／台北報導

今年10月9日就是重陽節，董氏基金會調查發現，爺爺、奶奶、阿公、阿嬤們帶的孩子好幸福！更常天天在家吃晚餐，但吃得「飽」卻常忽略也要吃得「好」，較少攝取蔬菜乳品，也更常喝含糖飲料！

圖中的小女孩吃得很健康。

董氏基金會於2015年進行「隔代教養與孩子飲食行為」相關調查，由「雀巢健康兒童全球計畫」支持贊助，對象為全台國小1～4年級18,099位學童的主要照顧者；結果發現，祖父母更常幫孩子準備餐點，有九成三天天準備晚餐，且孩子放學後外食頻率也較低僅一成七，但較忽略營養品質，吃較少的蔬菜和乳製品，而且近四成天天喝飲料；另也發現，無論由哪方照顧，孩子的運動時間都遠遠不夠，祖父母主要照顧的孩子更有六成四每天動不到30分鐘。

董氏基金會食品營養中心主任表許惠玉示，爺奶、阿公阿嬤們希望孫子吃得開心，常準備孩子「喜歡、想要」的食物，卻忽營養品質，建議掌握「祖孫好食光-2要2不建議」：

1要：要給孩子需要的(need)，而不是給想要的(want)

許惠玉提醒，家長應給孩子「生理需要的(need)」的健康食物，如蔬果、全榖、豆製品、堅果等；而不是給孩子「想要的(want)」，如高油糖鹽、多添加物或空熱量的食品，吃多容易養成嗜甜或重口味的不良飲食習慣，更可能導致憂鬱、過動、影響學習力及暴力行為，並提升代謝症候群、癌症、齲齒、肥胖等慢性病罹患率。

2要：要給孩子選擇權，以鼓勵代替強迫

董氏基金會引述2009年美研究，發現當規定學生用餐時只能選紅蘿蔔，吃光比例約七成，但如果可自行決定要紅蘿蔔或芹菜時，超過九成會吃光自己選的紅蘿蔔。

許惠玉說明，強迫孩子吃光容易產生負面效果，降低健康食物接受度；家長應以鼓勵代替強迫，提供多種健康食物，例如兩種以上的蔬菜，讓孩子決定要吃的種類份量，餐桌氣氛愉悅，食物才會變好吃。

1不：家中不放「不健康的食物」

董氏基金會2007年調查發現，家中有放含糖飲料的孩子，喝飲料的量是沒有放飲料的近2倍！許惠玉說明，孩子接觸不健康食物的機會多，自然會增加吃的次數，建議最好家裡不放零食糕餅、含糖飲料等，反而要多放蔬菜水果，也不要在孩子面前吃不健康的食物。

2不：不主動提供，勿當作獎賞

董氏基金會引述1992年美研究，要求孩子吃完一個點心才能吃另一個點心時，會降低孩子對第一個點心的喜好；許惠玉說，例如家長要求孩子先吃完蔬菜才可以吃甜點，容易讓孩子誤會蔬菜是被迫吃、不好吃的，並提升甜點等於獎勵的錯誤印象。

許惠玉提醒，爺奶們喜歡看到孫子開心，常不節制孩子吃零食的量，或把糖果餅乾當獎品鼓勵孩子乖巧、用功；但為了孩子的健康，應「要愛不要寵，除了養還要教」，注意孩子的飲食營養品質，並引導其接受、喜歡健康食物；也減少父母與爺奶對孩子教養的衝突與矛盾。