秋令補身勝冬補 霜降轉寒可多吃銀耳、芝麻潤肺

今(23)日是霜降節氣,中國古代民間諺語「一年補透透,不如補霜降」,代表霜降是養生進補的好時節。大陸一些地區習俗霜降時節要吃紅柿,不但禦寒保暖,還能補筋骨。

澎湃新聞報導,霜降時節天氣漸冷、開始降霜,各種疾病會乘虛而入,因此,更應該注意養生防病。

-柿子-

▲今霜降,多吃柿子可遇寒保暖。

霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。

在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。

中國民間有諺語「一年補透透,不如補霜降」,而且應先補重陽,後補霜降,認為「補秋」比「補冬」更重要。

報導說,霜降是秋冬氣候的轉折點,自然界陽氣將日衰,陰氣更勝於前,大自然將會呈現一派蕭條景象,而此時晝夜溫差變得更大,一些體質虛弱或患有慢性疾病者的皮膚和呼吸系統難以適應,增加呼吸系統疾病發病率。

人體的血管受到寒冷刺激後,一些心腦血管疾病發病率也開始上升。防病首先要注意保暖,有哮喘發作史的人尤其要注意增減衣服,外出時可戴口罩,避免寒冷刺激呼吸道。

此外,膝關節骨性關節炎俗稱「老寒腿」,在霜降天氣轉涼時更易發生。此時應注意膝關節保暖,適度運動。

報導說,秋季時節,養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

中央社

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