好吃多圖／美麗華日本北海道美食展　必吃阿莎力鮭魚卵蓋飯

記者李鴻典／台北報導

現場好多日本人喔！有位帶著女兒到美麗華吃午餐的媽媽這麼說，沒錯，這是美麗華百樂園首度與日本北海道札幌市政府共同合作舉辦「北海道美食展」，11月16日至11月27日期間於B1北海道美食展區限定舉辦，全館消費滿額還有機會抽中北海道4天3夜機加酒雙人遊。

北海道美食展由「海味八協HACHIKYO」店員熱情吶喊「OISA─」揭開序幕，「海味八協HACHIKYO最具特色的鮭魚卵蓋飯」，以羅臼新鮮的海鮮為食材，店員充滿活力的吆喝聲，將鮭魚卵一杓一杓地往往碗裡倒，阿莎力地讓你不禁想喊「停」！極品鮭魚卵就連北海道人也讚賞不已，堪稱是這次美食展必吃的最大亮點。

拉麵愛好者也有口福，兩大品牌「寶龍」及「開高」原汁原味移師美麗華，滿足味蕾。「寶龍」曾獲得2012年米其林指南北海道特別版的介紹，本次來台的「北海道濃郁味噌拉麵」是這次「寳龍總店」推出的「限定商品」，使用北海道職人手作釀造的兩種味噌醬，加上雞骨白湯和豚骨白湯完美融合。「開高」的人氣拉麵：紅味噌及白味噌拉麵，是使用豬肉、雞肉、干貝、竹筴魚干等作為高湯湯底，製作出美味的拉麵，道地的北海道口味，在新加坡也頗具人氣。

另有「心  湯咖哩COCORO SOUPCURRY」，湯咖哩界的先驅，濃厚的香味與燉牛肉醇厚的甜味，融和日式料理「熬煮高湯」的技術，令人垂涎欲滴！「LITTLE JUICE BAR」新鮮果汁，在北海道與東京的女性中擁有超人氣；其原創冰凍甜點─「草莓刀削冰」，是將整顆新鮮草莓冷凍後，再用專門機器削成薄片，最後擠上由北海道生產的鮮乳製成的鮮奶煉乳慕斯，獨特的口感，即使冬天來臨也要品嚐。

至於伴手禮首選「Sisters.S」招牌的「濃郁布丁」以及「牛奶捲」中的鮮奶油堅持選用北海道十勝的鮮乳，口感清爽、甜而不膩，製作牛奶捲的麵糰裡更特別添加日本人的美白秘密武器「酒糟」，充滿香氣卻不含酒精，美味的同時兼具美白效果。物產販售區有北海道百貨（六花亭、札幌農學校、札幌啤酒等）、櫻花商事（海鮮、零食、健康食品、保養品）、Le TAO（起士蛋糕）、北海道純馬油本舖（馬油）等，現場還有日本北海道不動產說明會、旅遊優惠行程、北海道情境拍照體驗區等活動，豐富好玩，不用出國也能享受北海道美食、買到好物。

此外，龍蝦料理持續發燒，台北王朝大酒店今（16）天宣布，Sunny Café Bakery推出限量「奶香蒜味龍蝦手作麵包」，不同於市面上的龍蝦西點，龍蝦麵包可以吃到全尾的軟殼龍蝦，豪邁程度破表，主廚將正值換殼期間的龍蝦低溫烹調後，龍蝦肉質鮮嫩多汁且外殼軟嫩，摻有百里香、俄立岡葉等義式香料的麵團，另添加嚴選台灣甜洋蔥，增加自然甘甜及口感，麵包外層香脆而龍蝦Q彈爽口，塗上奶油及大蒜點綴，香味撲鼻，熱騰騰的麵包夾上整隻龍蝦享用，幸福感油然而生。

「奶香蒜味龍蝦手作麵包」內含整尾龍蝦，其中的軟龍蝦殼不僅可食用增加口感外，龍蝦軟殼比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素等營養，享受一整尾龍蝦，不僅滿足挑剔味蕾還能顧健康，龍蝦麵包每份嚐鮮價NT$750，11/17(四)起每日11:00起手工製作限量製作，售完為止，要搶要快。

洽詢專線：02-2719- 7199 # 3305 王朝大酒店Sunny Café Bakery。