家樂福推真食在健康周　大潤發獨賣要用湯匙挖的番茄

記者李鴻典／台北報導

安心品質取代量大便宜，友善地球取代折扣促銷！量販業者生鮮戰再起。家樂福今（17）天宣布推出健康有機食材週，首次將生鮮蔬果商品放進賣場入口主促銷區，並且宣布正式推出口感品質可以媲美國宴雞的保證放養台東後山雞，希望用這隻在好山好水大自然環境中野放飼養的美味雞肉，正式宣布家樂福生鮮再升級。另外，大潤發則獨家推出無毒「樹番茄」，特色是，食用時必須對切用湯匙挖取果肉。

現代人都在追求健康飲食，這當然要從吃新鮮的食物開始！家樂福公關經理林夢紹表示，過去的生鮮蔬果強調量大便宜，近幾年在食安事件後，賣場更強調安全，推廣TAP產銷履歷及溯源商品，而明年起的下一階段，家樂福生鮮要再升級邁入3.0版，更強調有機和健康樂活，推動養／種植過程對地球友善也對民眾最好的商品，並且增加農民契作、產地直採；預計明年契作耕種面積和簽約農民都會比目前多出一倍，單是有機契作蔬菜面積就會近二百甲田地，也讓店內有機蔬果供應的價格和質量都更穩定無虞。

除了生鮮蔬果品質升級之外，肉品部分也是今年重點，林夢紹說，家樂福在「有機健康食材週」也正式開賣今年最引以為傲的新商品「台東後山雞」，所有後山雞都是來自台東的黑羽母雞，在好山好水的台東擁有整片森林可供充分跑跳，搭配天然牧草、玉米等自然榖物飼料以及台東清澈的山泉水飼養，而且堅持只賣養殖天數120天以上的雞肉，肉質吃起來Q彈不乾柴，汁多味甜層次豐富，只要簡單料理就能吃到美味佳餚。

另外，除生鮮展現企圖心外，這一次健康週也同步推出健康樂活主題商品，包含：農會好米、農民契作系列乾貨、健康好油、有機食品、自己動手做烘焙以及天然清潔洗劑等主題，其中購買指定有機樂活商品滿999元以上，就再加送日本知名設計師加藤真治設計的燜燒罐乙個。

番茄在台灣種類很多，從外型較大的牛番茄到小而精緻的聖女番茄，但你有聽過「樹番茄」嗎？這是來自南美洲的聖果，每年出口狂銷2000噸，這股「樹番茄熱潮」也蔓延台灣，大潤發今（17）天宣布，到賣場就可以買到！

無毒栽培，農藥去去走！大潤發公關沈家卉指出，台灣近年來加入樹番茄熱潮，有台灣小農從南美洲引回幼苗在進行培育，選擇在海拔1000公尺的南投水里栽培，過程需花費1.5年的時間才可進行生產，全園採取友善耕作方式，不使用農藥除草。

而大潤發則是獨家引進販售兩款「黃金樹番茄」，味道清甜、吃起來像百香果、芒果及芭樂的綜合口感，促銷價220元，「紅寶樹番茄」味道酸甜、吃起來像百香果、奇異果及芭樂的綜合口感，促銷價209元；每口都讓消費者吃進3種水果口感，11/19起，全台大潤發量販獨家販售，每店每日限量20盒，食用時須對切用湯匙挖取果肉。

另外，沈家卉也說，近日食安問題頻繁，民眾更注重食品的來源地及安全，願意多掏腰包購買可追朔來源或友善耕作商品，今年這兩種類別商品，銷量比去年成長2-3成。