台南隱藏「百萬級麻油雞」　黃西田甘願成孤單美食家

娛樂中心／綜合報導

台南隱藏著傳說中「百萬級麻油雞」，成本比人貴五倍，使用肉質Q彈細緻的古早雞、西港香純100%芝麻油、多種中藥材，熬出濃郁又溫補的甘甜湯頭的古早味麻油雞！

《草地狀元》黃西田聞香而來，依循小道消息，成為台灣版「孤單美食家」，冬天裡的保養聖品麻油雞，麻油雞不稀奇，沒想到這雞跟麻油來頭可不小，做出來的頂級滋味，是各領域達人集結一起打造「百萬麻油雞」，運用在地生產胡麻，新鮮榨油，黃西田更為此抓雞抓到月世界！

雞達人陳建忠說:「使用的古早雞，是台灣的原生種雞，肉質Q彈、低脂符合現代人的養生觀念。」達人陳水冰表示，麻油要用得當，用一定的油溫炸薑，以免產生變質，西港區總幹事陳月英說，「台南是全台生產胡麻的重要陣地，新鮮現採，每一顆都是農民一顆顆打出來，經過繁複半手工製程！ 」

他們更是不得馬虎推出安心調味料取代！詳情請看12/5(一)22:30《草地狀元》。