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冷冷冬天許多人總有「便祕」的困擾,除了喝水量不足、腸胃蠕動緩慢等影響民眾的大號外,其實食物的攝取也有極大關係!排便不順暢,絕大多部分的醫師都會建議多攝取高纖食物,藉此來促進腸胃的運作;不過,國外健康網站《Lifehack》就提醒,有些食物吃太多也會影響消化,進而造成便祕,像是起司、紅肉類、餅乾甚至未成熟的香蕉等,這8種食物都容易使人「嗯」不出來,累積滿肚子的「屎」。
▲便祕其實與飲食有密切關係。(示意圖/資料照)
坐在馬桶上明明有便意卻「嗯」不出來,一個星期上大號的次數又少於3次,相信不少人都有這樣的「便祕」症狀和經驗,除了多喝水、養成規律上廁所等習慣外,飲食也是改善的重點!根據國外健康網站《Lifehack》整理,有8種常見的食物容易影響消化,進而造成便秘,分別為以下這些:
1、低纖維、高脂肪的乳製品:起司
起司屬於低纖維的食物,與蛋和肉類一樣容易影響消化,若是想吃,建議可以搭配沙拉或是其它高纖食物,這樣就可以緩解便祕的狀況。
2、洋芋片
洋芋片屬於高脂食物,容易延誤消化並造成腸胃堵塞。
3、紅肉:牛、豬、羊肉
紅肉類雖然不是造成便秘的主因,但是如果長期食用牛、豬、羊肉,沒有均衡飲食,吃一些高纖食物的話,還是會影響消化系統的運作,建議可以搭配馬鈴薯或是沙拉、蔬菜一起吃。
4、「未熟」香蕉
成熟的香蕉富含山梨醇、果寡糖和纖維質,可以幫助腸道益菌的增生以及刺激腸道蠕動;反之「未成熟」的綠香蕉會導致便祕。
5、餅乾
下午茶常見的糕餅多屬於碳水化合物,與洋芋片一樣屬於低纖維高脂肪的食物,除了容易變胖外,對腸道的蠕動一點幫助也沒有,所以建議還是少吃為妙。
6、冷凍食品
冷凍食品為了延長保存期限,往往會添加一些東西,其中最常見的就是「鹽分」,但過多的鹽分會影響人體廢物的排出,導致水腫,所以建議儘量吃新鮮的食物。
7、巧克力
巧克力雖然會讓人身心愉悅,但一旦過量的話,除了熱量問題外,也會影響肌肉收縮和腸胃蠕動的頻率,降低消化的速度。
8、麵包
含有果聚醣(fructans)成分的麵包,有時因為人體無法有效的消化、吸收,導致細菌與果聚醣發酵並產生氣體,而當中的水分和氣體,容易使肚子脹氣、疼痛甚至痙攣,嚴重還會影響消化。