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寒冷冬季,有許多人吃辣來禦寒,不過有醫師指出,辣椒雖好,對心臟、對減肥等都有好處,但有四種人卻最好別吃。
據《南方日報》報導,廣州軍區總醫院營養科主任邱小文指出,辣椒裡面的辣椒素,含有豐富的生物鹼和維生素C,能夠刺激膽汁分泌,還可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石。辣椒素還能擴張血管,促進血液循環,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
因此,邱小文表示,適度吃辣對膽囊、心臟都有好處,此外,吃完辣代謝快、易出汗,對減肥也有一定的作用。另外,在感冒初期的時候,辣椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
不過,吃辣並非人人適合,邱小文提醒,以下四類人最好不要吃:
1.痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激腸胃道,加速血管擴張,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等症狀。
2.眼疾患者
紅眼病、角膜炎等眼病,都是感染引起的疾病,吃辣椒會加速眼內血管的擴張,有可能加重病情。
3.胃病患者
胃潰瘍、胃出血、慢性胃腸病等胃腸功能消化不好的人,在食用辣椒時應謹慎,過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,使其高度充血、蠕動加快,誘發或加劇胃腸道疾病。
4.腫瘤患者
治療腫瘤的藥物對胃腸道有一定的刺激作用,可能出現用藥導致的炎症。這時若食用辣椒,會加劇對胃腸道的刺激,因此腫瘤患者最好不要食用辣椒。
(編輯:王呈嘉)