記者黃大衛、周俐萱/台南報導
什麼都漲的時代,在台南居然有一間牛肉湯老店,只要點一碗湯,肉燥飯和滷蛋就能無限量吃到飽,還曾經有3位大學生一口氣吃了18碗肉燥飯,但老闆就是不怕人吃,對民眾來說真的是超划算!
老闆抓起大把的生牛肉往碗裡丟,再舀上一匙高湯,就成了道地的台南牛肉湯。鮮甜可口湯頭加上鮮嫩牛肉,吸引饕客前來,但更多民眾衝著無限量供應的肉燥飯加滷蛋而來。
儘管現在豬肉和雞蛋漲聲四起,讓不少餐廳業者哀鴻遍野,但台南有間牛肉湯,只要客人點牛肉湯,就會送碗香噴噴的加蛋肉燥飯,超值的優惠吸引相當多民眾上門,直呼:「飯和滷蛋隨便你吃到飽,所以大家都很樂意來這吃」,紛紛大讚超划算。
喝著牛肉湯的客人,不時低頭猛扒飯,因為老闆無限量供應肉燥飯,還有魯蛋和青菜,完全不怕被客人吃倒,老闆林期森分享:「曾經有3位真理大學的同學,共吃了18碗肉燥飯。」
雖然一碗牛肉湯要價100元,但因物價上漲,光是成本就要50元,加上免錢的肉燥飯加滷蛋一份,成本算下來總共也要70元,再加上一些零零碎碎的雜費,真的賺得有限,如果遇到大胃王肯定會虧本,不過老闆不怕人吃,只淡然地說:「『賺少一點』,開店十幾年了,從以前到現在都是買湯送肉燥飯和滷蛋。」
萬物齊漲的時代,老闆堅守一樣的不變的優惠,讓饕客們吃得眉開眼笑。(整理:實習編輯李佳瑜)