文/Az
「大年初一」在台灣人的習俗當中是大好吉日,更是萬事復甦的第一天,因此一定有些禁忌不能做,例如直呼名諱叫人起床、一早洗頭洗澡,或是打破碗盤等等,恐怕都會影響接下來一年的運氣。不過除了這些禁忌以外,全國各地對於大年初一的飲食也有一定的習慣,接下來就要為大家整理大年初一什麼該吃及什麼不該吃,才能讓你接下來一年不只是順順的過,還能招來錢財和好運!
1.年糕
年糕的諧音是「年高」,象徵新的一年能夠步步高升(☛要特別注意的是,這裡指的年糕是切成「方塊狀」的年糕喔,不是韓國條狀年糕),還能錢財滾滾來(黃年糕=黃金、白年糕=白銀),有新年發財的意思。
▲圖/攝影者Alpha, flickr CC License
2.水餃
水餃又叫「餃子」、「元寶」,多數北方人習慣在除夕夜和大年初一吃水餃,其意義分別代表「更年交子」(指新的一年好運來),以及財運滾滾來的意思。不過現在除了北方人以外,也有越來越多台灣人會在過年吃「元寶」,代表新的一年招財進寶。
▲圖/攝影者lanchiachi1977, flickr CC License
3.甜湯圓
大年初一醒來的第一餐吃下一碗甜甜的湯圓,代表來年生活美好、甜蜜如意,全家團圓美滿。
▲圖/攝影者木由子攝影, flickr CC License
4.雞湯
在大年初一喝上一碗雞湯,最好搭配一隻雞腳,因為這晚有雞腳的雞湯除了有新的一年平安健康的意思,雞腳更象徵了「新年抓財」的意思。
▲圖/達志影像/美聯社
✿除了以上這些東西,也有這麼一說是大年初一早上忌吃「稀飯」,因為稀飯在古時候是沒錢人吃的東西,如果新年的第一餐就吃稀飯,會導致一整年的貧窮,不過習俗這種東西因人而異,大家可以參考就好!