別只去逢甲！台中廟東夜市　美食多到巷口吃到巷尾

文／竹工凡

到了台中旅遊，說到逛夜市不外乎都會想到逢甲、一中街等等，但其實也有很多中小型夜市相當值得一逛，裡頭吃喝玩樂應有盡有，且交通也相當方便！今天小編要帶大家認識的就是，位在台中豐原車站附近的「廟東夜市」，除了美食多到從巷口吃到巷尾外，最重要的是上廁所、購買伴手禮等都相當方便，完全可以用「麻雀雖小五臟俱全」來形容。

以下就不藏私推薦大家哪些是「廟東夜市」的必吃清單：

★菱角酥

長得像地瓜球的菱角酥，外層薄薄炸得金黃酥脆的，咬下去後馬上飄出菱角香氣，相當適合買一包當零嘴。

★正老牌肉圓

（圖／翻攝自馬汀的大雄飽殿臉書）

雖然是炸的肉圓，但起鍋後店家都會貼心地用鍋鏟將油逼出來，所以吃起來絲毫沒有任何的油膩感。最重要的是，店家特製的醬汁搭配QQ外皮，真的是絕配，而裡面的餡料也不馬虎，醃過的瘦肉加上竹筍，相當美味！

★清水排骨麵

每次來一定大排長龍，建議可以外帶，口感完全不會變質！這家的排骨比較緊實，不過因為店家特別選用軟骨，所以吃起來絲毫不會乾柴喔～最重要的是湯頭，完全不會有任何的油膩感，除了帶些甜味外也有濃濃的肉香。

★金樹鳳梨冰

吃完東西相信一定會想要喝點東西解渴，這時候不妨來杯鳳梨冰，它絕對不是是面上常看到的濃縮果汁或是鳳梨罐頭，而是土法煉鋼長時間熬煮出來的鳳梨，喝起來有濃濃的鳳梨香，酸酸甜甜的非常順口。如果看倌是愛嘗鮮的勇者，也可以來杯鳳梨冰混杏仁露，完全不會奇怪還特別好喝，只有這才喝得到呢！

★正兆蚵仔煎

這家蚵仔煎用料超實在，滿滿的鮮蚵搭配韮菜和空心菜，最後加有花生粉的濃郁醬汁，一份就讓女孩吃到「不要不要」的飽！

★古客蒜肉飯

這家的蒜肉飯十分特別，滿滿的白飯加上紅油筍塊和滷肉，會讓人一口接一口，重點是他的肉肥瘦適中，不會有噁心感。

★老雪花齋、寶才食品

（圖／翻攝自老雪花齋臉書）

（圖／翻攝自寶才臉書）

逛完夜市吃飽喝足後，可以走到附近採買伴手禮，老雪花齋和寶才都是在下相當推薦的！雪花齋來說，它的鹹蛋糕、雞蛋糕捲都相當特別；至於寶才，最推薦的不外乎就是他的芋頭捲，真的可以吃到貨真價實的芋頭，另外奶酪其它糕餅等也相當推薦，常常一個不小心就被搶購一空。