過年吃太好！這一夜他腳趾痛到醒　竟是急性痛風找上門

記者楊晴雯／台北報導

過年吃太好，當心痛風找上門！43歲的阿洪平時體重過重，過年期間因心情愉悅，飲食無節制，從除夕年夜飯開始起每餐都是大魚大肉、與親朋好友把酒言歡、花生、魷魚絲等零嘴不離手。在某天晚上，他突然因腳趾關節疼痛而驚醒，患部不但紅又腫、摸起來熱熱的，用手一碰更是痛到無法忍受，隔天一大早趕緊到院求診，檢查結果是急性痛風發作。

醫師陳稼洺表示，預防痛風應避免高普林的飲食，例如啤酒類、海鮮類、內臟類等食物。（圖／資料照）

彰化基督教醫院中醫部主治醫師陳稼洺表示，痛風是因為體內「普林」代謝異常或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高，尿酸鹽沉積在關節內，造成關節疼痛、腫脹和變形。血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會也就愈大，但也並非所有尿酸高及有關節炎的人，皆有痛風，故正確的診斷非常重要。

痛風好發於40至60歲的中年族群，但目前發病年齡層有下降趨勢，20幾歲男性也可能得痛風。此外，體重過重之中年男性也是痛風的高危險族群。陳稼洺說，體重過重者，通常體內尿酸值較高，因肥胖者容易出汗而使小便量減少，尿酸結晶便積聚於體內而易患痛風。另外、痛風症最容易在半夜出現，尤其在腳拇趾的部位最為常見。

陳稼洺表示，在中醫的觀點，對痛風或稱為「痛痹」、「風痹」、「白虎歷節」、「白虎病」，同為痛風，又可分為濕熱蘊阻、寒濕痺阻、濕熱下注、濕濁內阻、脾腎兩虛、肝腎陰虛、氣陰兩虛等證型，再依證施治，多能獲得有效的控制。民眾切勿輕信偏方，應交由合格中醫師評估病情。

飲食有什麼要注意的地方嗎？陳稼洺提醒，避免高普林的飲食，如「海鮮類」，像是牡蠣、貝類、螃蟹、蝦子、墨魚等；「菇類」，例如香菇；「酒類」，尤其是啤酒類；「蛋類」，特別是蛋黃；「肉類」，尤其是內臟類、肝、胗、心、腎之類；「豆類」，花生、大豆製品；「湯汁」，尤其高湯或火鍋湯。

另外每日應喝水至少2，000c.c.以上，幫助尿酸的排泄，以及控制鹽分的攝取，尿酸增加的患者會加速高血壓及動脈硬化症狀的進度，促進痛風的發作，並且多吃蔬菜，特別是鹼性蔬菜如油菜、菠菜、南瓜、白菜以提高尿酸溶解度。

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