連續五週末！米其林美食配美酒　香港海洋公園全新南島饗樂

記者簡佑庭／綜合報導

為歡慶香港海洋公園開幕40週年，香港海洋公園今（14）日宣佈，將於3月17日至4月17日期間特選19天舉行全新的夜間美酒佳餚盛會—英國保誠呈獻︰南島饗樂，在【海濱樂園】區域打造獨一無二的體驗，遊客可在浪漫的湖畔噴泉、悠揚樂韻、極具視聽震撼的「雙龍奇緣」全景水幕表演等襯托下，投入南島饗樂 ，盡情享受各地佳釀， 品嚐各式精緻地方料理。

圖／香港海洋公園提供

香港海洋公園表示，南島饗樂活動將分為三大主題——「清酒嚐味祭」、「Chill爽啤酒音樂夜」及「星級美酒佳餚薈」，更有迷你音樂會、文化交流、及街頭表演，以及主題工作坊等精彩活動，歡迎香港和外地遊客蒞臨品嚐精心挑選的美饌佳餚，享受一場精彩的娛樂及餐饗盛宴。

「清酒嚐味祭」可暢飲多款醇厚清酒，以及多個首次於香港亮相的日本及台灣著名清酒品牌。遊客亦可以品嚐各式傳統日本美食，包括從日本各地進口的頂級和牛，以及風靡全城的人氣餐廳香港築地 • 山貴水產市場的招牌菜式。當然，更不容錯過精彩絕倫的傳統太鼓表演，為東瀛祭典更添氣氛。

圖／香港海洋公園提供

「Chill爽啤酒音樂夜」專為熱愛啤酒及音樂的遊客而設，遊客可品嚐來自世界各地、獨一無二的手工啤酒，當中包羅多個在香港受歡迎的手工啤酒品牌，如麥子、九龍、門神、少爺麥啤等。除了啤酒，遊客更可一嚐林林總總的街頭小吃，滋味無窮。「Chill爽啤酒音樂夜」每晚設有兩場迷你音樂會，由不同人氣歌手及樂隊輪流演出。

圖／香港海洋公園提供

南島饗樂的壓軸主題是「星級美酒佳餚薈」，將提供多款獲獎或米其林星級餐廳及名廚掌廚的菜色。遊客亦可參與由知名大廚主持的烹飪示範及餐酒配搭工作坊。此外，於南島饗樂活動期間，更會設置「尚品生活專區」，售賣天然及有機產品，以及手工製品。活動門票將於2月20日下午三點開始分階段公開發售。消費者可瀏覽海洋公園官方網頁，了解活動詳情。

圖／香港海洋公園提供