記者許信欽、胡克強／綜合報導
台灣人出了名的愛吃鍋，現在的火鍋除了湯頭和肉質要吸引人外，有火鍋店打出超大「草蝦船」來應戰，近百隻的草蝦外還有100盎司重達2.8公斤的雪花牛份量驚人。但營養師提醒，每人每日蛋白質攝取量，大約是6份換算下來差不多是18隻的草蝦，如果過量會造成痛風危機。
▲一份草蝦船有50隻草蝦。
火鍋店店員：「來，這是大胃王餐的50隻草蝦。」霸氣上桌，你沒看錯，一整船的料理盤加起來50隻不怕你吃，滿滿都是新鮮草蝦。一夾就是6、7隻，放下鍋煮沒在客氣，不用分鐘蝦子就能起鍋，肉質鮮甜有咬勁。
民眾：「是會吃很飽！對啊，然後就是要找多一點人來，平常我就滿喜歡吃海鮮的。」
▲除了草蝦分量多，牛肉分量也驚人。
不只海鮮驚人，就連一旁的牛肉都推的像小山一樣高，這100盎司的雪花牛將近100片，總共2.8公斤，厚片牛肉下鍋煮，光用看得就讓人食指大動。還有民眾在網路上貼出更大份的牛肉盤和100隻的草蝦船，8人份要價8400。
火鍋店業者顏文彬：「那我們大胃王套餐本身就是有送50隻的草蝦，那客人當天可能是點了2組，所以就是看起來小草蝦的量有高達100隻左右。」
▲草蝦內含普林質，攝取過量會造成痛風。
只是這樣的量可能會痛風，因為以成人60公斤體重來說，1天只能6份蛋白質，而1份蛋白質等於3隻草蝦，換算吃超過18隻草蝦就破錶，增加腎臟負擔。
新光醫院營養師夏子雯：「其實蛋白質的東西分解之後它會轉換成普林質，普林質連帶著就會造成我們的尿酸過高，那其實我們在湯頭的部分，在煮完這些在很多蛋白質的時候，其實湯盡量要少喝。」
▲天冷時，國人最愛吃火鍋暖暖身子。
營養師提醒，國人愛吃海鮮鍋不僅要注意每日攝取份量，火鍋煮出來的湯最好少喝點，因為普林質都會殘留在湯裡，想避免痛風，吃這驚人草蝦船前得多注意。（整理：實習編輯蔡雅雯）
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