家禽禁宰禁運七天　白肉雞、洗選蛋不受影響

記者李鴻典／台北報導

禽流感中央疫情應變中心今（16）日召開會議，指揮官林聰賢宣布，自106年2月17日上午零時起至2月24日上午零時止，全國家禽禁止移動7天；自106年2月17日中午12時起至2月24日中午12時止，全國家禽屠宰場休宰7天。不過，室內飼養且直接送到屠宰場屠宰的白肉雞，以及1日齡的雛禽不在此限。禽類蛋品如果有經過洗選或燻蒸消毒，並附上特約獸醫師開立證明書者，可以輸運販售。針對相關業者因禁宰受到的影響，政府也提出損失補償與低利貸款等配套措施。

圖／記者林敬旻攝

禽流感疫情嚴峻，近日確診案例涵蓋縣市範圍有擴大現象，昨日農委會邀集多位國內專家學者舉行防疫座談，會中專家建議政府採取斷然措施，阻止病毒擴散，林聰賢今日召開防疫會議，確定採行高強度的防疫新措施與配套，自106年2月17日上午零時起至2月24日上午零時止，全國家禽禁止移動7天；自106年2月17日中午12時起至2月24日中午12時止，全國家禽屠宰場休宰7天。防檢局解釋，家禽感染H5N6禽流感病毒大部分於一週内都會發病，因此依照專家建議，實施禁止移動與禁宰七天，期能讓防疫工作發揮效果。

農委會防檢局強調，在禁止移動與禁宰期間，各項防疫措施持續進行，發生禽流感案例仍依程序進行防疫處置；解除禁止移動及休宰後，鴨隻應經檢驗禽流感陰性，始得上市屠宰；解禁前即可進行採樣檢驗。屠宰場休宰後及開宰前實施徹底清潔消毒。禽蛋也將加強燻蒸證明的查核。開宰後，會加強家禽健康證明書及鴨場檢驗報告查驗。

針對休宰期間業者可能受到的影響，農委會也提出相關配套措施，其中包括養禽農民所造成的規格外損失及飼料成本，依規定補償；屠宰場、運輸業者亦會考量其所受的實質損失，亦將酌予補償。補償的計算基準，農委會將邀集專家與產業代表精算。相關行業所造成的損失，可申請政府低利貸款救助。

在市場供應方面，農委會畜牧處估計，國內白肉雞產能與已在船運將進口的雞肉量，尚有超過四萬公噸以上的庫存量可供調節，至少可供應國內三天的消費需求。土雞方面，國內產業界尚有十萬隻（約200公噸）凍存量，可供應兩天的市場消費。肉鴨存量約五千隻，肉鵝無庫存，火雞不是主流消費禽肉，尚有三千隻庫存量，可供三天市場消費。

行政院院長林全在今天的行政院會中，針對禽流感防治，特別指示跨部會合作，加強取締私宰。對此，農委會已完成跨部會協調，內政部警政署與防檢局將聯合縣市政府全力查緝私宰，未來除列管的違法屠宰地點外，也會加強販賣地點的查緝。

農委會防檢局提醒，於禽流感中央災害應變中心成立期間，遭查獲違法屠宰或販賣等案件，每件最高將可裁罰新台幣十萬元罰鍰，防檢局也呼籲市面販售禽肉的攤商，進貨務必取得合格屠宰證明，不要從來路不明的貨源進貨，以免違法受罰。