天冷進補別過頭！太燥熱恐爆蕁麻疹　這類體質得當心

記者張弦、王承偉／台北報導

天氣冷颼颼，想吃補湯暖身子之餘，也要注意別補過頭了，可能會得蕁麻疹，全身都癢！中醫師提醒，像是羊肉是屬於比較溫補的性質，吃多可能會太燥熱，而雞肉雖然屬於比較中性的食材，但要是煮成了燒酒雞，因為含酒量相當高，燥熱程度還會超越羊肉爐！

▲冬天來一鍋熱熱的補湯，讓全身暖起來。

熱湯滾滾，不斷冒出白煙，光看就覺得溫暖，冷氣團發威，不少民眾都愛喝補湯，但要小心喝多了，可能反而太燥熱。

中醫師吳明珠：「會產生口乾舌燥，便祕的情況之外，還會晚上都睡不著，吃得太密了，也會引起一種我們叫做『燥熱型的蕁麻疹』。」

羊肉、羊大骨擺滿一整鍋，香氣撲鼻，喝下肚全身都暖起來，純以肉類來看的話，羊肉因為屬於溫補，吃多了，比起中性的雞肉、涼性的鴨肉都還要燥熱。

但要注意，如果煮成補湯，像是燒酒雞，先大火快炒再倒入大量米酒，因為含酒量高，燥熱程度則會超越羊肉爐，躍升排名第一。

醫師建議，可以在補湯內加進像是茼蒿、白菜、高麗菜等綠色蔬菜，有助增加肝的代謝，白色蔬菜則是含水比較高。

▲中醫師提醒，若是容易流鼻血、痔瘡會出血的盡量少吃。

中醫師吳明珠：「可能一週最多吃一次就好，可是如果你是屬於會流鼻血的，甚至痔瘡會出血的，這一類的病人，或正在月經來的，頂多兩週吃一次。」天氣冷颼颼，想進補也得注意別補過頭，換成身體來抗議。