大揭密！啤酒瓶不是褐就是綠　背後玄機曝光

國際中心／綜合報導

如今市面上能看到的酒類飲品不勝枚舉，但不論是來自國外精釀或是台灣自產的啤酒，都能發現一個現象，那就是酒架上的啤酒大多都是綠色或是褐色的玻璃瓶裝，其中原因在於這類的玻璃瓶能防止酒精變質，提供給消費者更好的佳釀。

▲酒類大多以褐、綠玻璃瓶裝。（圖／攝影者Mountain/ \Ash, Flickr CC License）

據《鏡報》報導，最早釀造酒類的記載可追溯至千年前的埃及，但直到19世紀啤酒才以瓶裝的方式開始商業販售，當時的業者就發現玻璃瓶能保持酒精的品質，因此起初是裝在透明的玻璃瓶中；不過當夏天來臨時，經過陽光的照射，這些酒精就會散發出像「臭鼬」的惡臭，原因在於紫外線能穿過透明的玻璃瓶罐，造成酒精的變質。

此後，業者開始採用顏色較深的褐色玻璃瓶，因為可有效阻擋紫外線，為酒精提供較多的保護，防止因變質而散發出臭味。至於出現綠色玻璃瓶裝則是因第二次世界大戰時，褐色玻璃短缺之故。雖然現今已經能為玻璃瓶塗上防紫外線的保護膜層，但許多酒商仍延續以褐色及綠色玻璃瓶的傳統。（整理：實習編輯辛軍霖）

★ 三立新聞網提醒您：

喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！