國際中心／綜合報導
廢物利用是做環保的基本方式，就連排泄物「尿液」其實也能拿來循環利用！丹麥的農民做到了這樣的完美循環，收集每年音樂節來訪的大批遊客所排出的尿液，用於灌溉後再釀成啤酒供人飲用，形成非常環保的「啤酒循環」。
▲丹麥農民利用尿液灌溉後釀成啤酒。（示意圖／攝影者Gemma Amor, Flickr CC License）
根據《俄羅斯衛星網》報導，丹麥農業和糧食委員會在羅斯基勒音樂節（Roskilde Festival）收集了54000升的尿液，這些尿液只是用於為啤酒大麥施肥，啤酒當中當然不含尿液，而在這之後所收穫的大麥產量不低於11噸。
▲羅斯基勒音樂節每年都吸引大批來自全球的遊客參與。（圖／翻攝自roskilde-festival官網）
其實，用排泄物為作物施肥是很常見的方式，像是利用牛糞或豬糞。但丹麥啤酒之所以如此特別，是因為利用了羅斯基勒音樂節所有遊客的尿液，而它是斯堪地那維亞最大、也是歐洲最大的音樂節。
今年夏天，啤酒愛好者們就能享受到這些吸收「節日尿液」的大麥所釀造的啤酒！丹麥農業和糧食委員會的執行長卡倫‧海克魯普表示，啤酒循環能讓他們避免將「有用的東西」沖進下水道。他並強調：「如果你能用尿液做為肥料釀造啤酒，那麼你幾乎可以回收利用任何東西。」（整理：實習編輯洪鈺雯）
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