記者李依純、張哲儒／台北報導
早餐如果來不及吃不妨考慮來上一根香蕉，不只方便快速，營樣含量也很高！日本營養網站報導，只要把香蕉加熱1到2分鐘就能提升裡頭的寡糖量，進而促進腸道益生菌，再加上香蕉本身就富含膳食纖維，加熱來吃能促進代謝、幫助減肥！
▲許多餐廳有販售香蕉的料理。
切片香蕉擺在餅皮上，一口氣蓋起來加熱30秒就得起鍋，一旁是染上金黃色澤的煎香蕉。「熱香蕉」料理光看就覺得甜，但日本營養網站卻說拿來當早餐能減肥。
新光醫院營養師夏子雯：「香蕉加熱的話寡糖會增加，這個寡糖就是腸道益生菌的食物來源。」
單吃熱香蕉能提升益生菌數量、強化免疫力，另外，香蕉富含膳食纖維可以促進消化代謝。
不過加熱香蕉有「撇步」，得注意溫度不能太高，最好是用50度加熱2分鐘就好，否則一不小心「過熱」恐怕流失維生素。
▲將香蕉切片會破壞其中的維生素。
還有像這樣把香蕉切片或打成果泥同樣「北撩剛」，香蕉裡頭的維生素和酵素幾乎都被破壞掉。
新光醫院營養師夏子雯：「如果早餐吃香蕉這類型的水果的話，還是要搭配一點蛋白質，吃的話才會比較有飽足感。」
▲香蕉料理的其它添加物會讓熱量超標。
想要吃的有感，還有人會把切片香蕉擺在果醬吐司上頭，再拿去烤箱加熱，這樣一來美味度雖然破表但熱量也超標，所以說想靠熱香蕉減肥還是整根加熱一起吃比較有效！（整理：實習編輯吳欣怡）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆