喝酒的人注意！美日研究：會臉紅者易骨折又易罹癌

記者許嘉云／綜合報導

很多人喝酒都會臉紅，不過這可能代表健康亮起紅燈，日本慶應大學最新研究發現，容易臉紅的人體內缺乏維他命E，骨折機率是平均值2.5倍，先前美國也有研究指出，這種被稱為「亞裔臉潮紅」的現象，罹患食道癌的機率也比一般人高，看來小酌前最好三思。

小酌怡情，但三杯黃湯下肚立刻臉紅紅，千萬別大意。喝酒容易臉紅的人，是因為飲酒後無法分解體內的乙醛，因此累積在體內，導致造骨細胞衰弱。

▲翻攝FNN

根據日本慶應義塾大學最新研究，喝酒容易臉紅的人，代表體內缺乏維他命E，乙醛代謝速度相對比較慢，進而提高骨折機率2.48倍。

更不走運的是，亞洲人喝酒臉紅的比例比白種人更高！美國記者：「大部分的人喝酒增加自信又能放鬆，但對我而言，喝完酒卻很不舒服，這是因為我的DNA，酒精讓我的臉變紅，這是所謂的亞裔臉潮紅。」

這是因為喝下肚的酒，會先在肝臟經過乙醇脫氫梅，轉換成乙醛後再由酵素乙醛脫氫梅消化成醋酸，接著分解成醋酸鹽和水，透過尿液排出體外。

但全球有三分之一東亞裔，因為基因缺陷代謝速度慢，導致乙醛大量堆積引發臉紅反應，甚至增加罹癌風險。美國記者：「喝酒會產生亞裔臉潮紅的人，有很高的機率罹患食道癌，全球最致命的癌症之一。」

▲翻攝MotionGallerys

食道癌、口腔癌、肝硬化、脂肪肝，甚至提高中風與骨折機率，看來貪杯前，最好提醒自己小酌怡情，大飲傷身。

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