記者于成虎、李孟珊/台北報導
台灣麥當勞將由仰德集團第三代二公子,也是國賓飯店總經理的李昌霖以50.9億元買下20年的經營權,李昌霖曾經成功改造老字號國賓飯店,洋派的風格以及對西式食物的偏好,也讓外界好奇未來麥當勞的風格,甚至是漢堡口味是否會有大轉變。
來台33年的台灣麥當勞確定轉手,由德昱資本公司以50.9億元買下20年經營權,而幕後老闆之一就是仰德集團第三代的二公子,也是國賓飯店總經理的李昌霖。
▲國賓飯店總經理李昌霖以50.9億元買下麥當勞20年的經營權。(圖/翻攝自國賓飯店官網)
國賓飯店總經理李昌霖:「用新的餐飲的概念來讓我們國賓的招牌能持續的擦亮,希望在這些餐飲的概念都能有所突破。」
▲圖/翻攝自國賓飯店官網
16歲時就出國讀書,直到1991年才返台進入集團扛下餐旅事業,洋派作風的他,一手所打造新竹國賓完全呈現出年輕化的風格,之後更陸續開闊餐飲版圖,包括A Cut牛排、美式餐廳和蛋糕坊,甚至推出國賓子品牌意舍amba酒店。
▲李昌霖1991年返台後,積極開闊餐飲版圖。
國賓飯店總經理李昌霖:「amba這個品牌是我們第一個做的副品牌,我們期待這個品牌是可以接觸到以往我們沒有接觸到的客人,那就是更年輕的族群。」
▲國賓子品牌意舍amba酒店主打文青與夜店風。(圖/翻攝自國賓飯店官網)
飯店設計結合文青與夜店風,李昌霖讓國賓品牌變年輕,而他對口味也有堅持,熱愛漢堡和蛋糕,也讓外界好奇台灣麥當勞的味道也會更多元嗎?
▲李昌霖買下台灣麥當勞,讓外界好奇麥當勞之後的新樣貌。
財經專家徐嶔煌:「行銷策略會比較有彈性,譬如說優惠券可能說讓國賓飯店跟麥當勞兩邊可以通用,或者說國賓飯店的某些商品,譬如說國賓點心坊某些商品會不會出現在麥當勞,這其實都是可以觀察的方向。」
被外界稱為平民王子的李昌霖這次和兩位合伙人接下速食龍頭品牌,外界都在關注老品牌注入新鮮活水會起什麼化學變化。(整理:實習編輯林奇樺)