記者馮珮汶／台北報導
不同於以往吃韓式燒肉都是以油脂分布多的豬五花為主，4月起在信義區基隆與信義路交叉路口又新增一家正宗韓式炭火燒肉，而且店內還提供上等和牛、肋條、牛胸肉等肉品，除了8樣小菜吃到飽，還有煎餅、自製冷麵、辣炒雞湯，種類超多，而且店就開在知名韓式燒肉店Honey Pig對面，較勁意味濃厚，未來也會改成24小時營業。
▲8樣小菜無限量供應。（圖／業者提供）
▲獨特的烤網與炭火據說有汗蒸幕效果可以養顏美容。（圖／業者提供）
據說傳統的炭火燒肉是韓式料理的代表之一，這家Meat Love是由韓國大型餐飲集團Ken Woo Li文化來台所設立，與一般燒肉店不同的是店家使用的橡木炭火和烤網，橡木炭的製程相當繁瑣，需取像嬰兒大小般的橡木，並用高溫1200到1400度燃燒5到7天才能製成，價格是一般木炭價格的4倍，可燃燒的時間也較短，但燃燒時會散發淡淡香氣，還會產生陰離子和紅外線，加快人體新陳代謝與血液循環，就如同韓國汗蒸幕原理，有助於養顏美容。
▲獨特的烤網與炭火據說有汗蒸幕效果可以養顏美容。（圖／記者馮珮汶攝）
▲可以隨個人喜好將肉包生菜及醬料享用。（圖／記者馮珮汶攝）
店家表示，一進到店內即會送8道無限量供應的小菜，包含用傳統方式，以雙手醃製的未切片泡菜、涼拌冬粉、小黃瓜及冷湯等。
▲店家還有提供冷麵做選擇。（圖／記者馮珮汶攝）
菜單種類則是有像上等和牛沙朗、板腱肉、秘醬帶骨牛小排、豬五花、梅花肉、松阪豬等等，價格最低一份從350元到2000元不等；除了肉品還有像是辣炒燉雞、海鮮南瓜煎餅、牛肋排湯、韓式冷麵等，其中冷麵的麵條用店內特別採購的製麵機所製作，在煎餅的口味上，有南瓜、地瓜、毛蝦等選擇，不採用麵粉而改用營養價值更高的南瓜來取代澱粉，還有許多目前只有在韓國才能喝到的道地飲品。
▲超可愛的西瓜、水蜜桃口味汽水現在只有韓國買得到。（圖／記者馮珮汶攝）
目前店內提供午餐和晚餐，低消為2份肉品，據了解每人低消大約為800到1000元。午餐有商業定食，價格大約350到400元，未來還會新增韓式炭燒烤肉便當、炭燒烤肉三明治等。
▲海鮮南瓜煎餅。（圖／記者馮珮汶攝）
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