記者許宏超、陳儀潔／台北報導
您聽過現在正火紅的園藝治療師嗎？在台灣就有一位園藝治療師，利用種花種草幫助民眾走出戶外，甚至和高中、特教學校合作，推廣健康無毒食材，不但教人吃得安心，也讓人心情開心。
▲透過種花種草療癒心靈，園藝治療師幫助憂鬱患者重拾笑容。
三立新聞記者陳儀潔：「在台灣有位產品設計師，不但在農場裡找到創意，更讓他打開了成為園藝治療師的這條路。」
種滿蔬菜、香料， 從花花草草中接觸大自然，療癒系的園藝師成為樂活世代火紅職能，幫助憂鬱患者找到快樂。
▲園藝治療師廖崇廷。
園藝治療師廖崇廷：「很多人有躁鬱症，或是覺得心情不好的時候怎麼辦？通常會找個朋友聊聊天，（或）通過很簡單的東西，園藝，讓這些人開心。」
原本從事設計工作，廖崇廷10年前因為找靈感接觸農場之後，就一頭栽入這健康無毒世界。
▲將0.2公頃的農場濃縮成小生態圈，提倡魚菜共生的有機農法。
民眾：「好吃天然的，然後有香水的味道。」
甜羅勒現採現吃，靠著魚菜共生的有機農法，利用養台灣鯛、鰻魚的自然肥料，種出無毒蔬菜。
園藝治療師廖崇廷：「從小放到大，其實像我們現在看到的農場一樣，所以這個系統裡面，就可以很簡單的把所有原理介紹完畢。」
▲甚至與教育機構合作，讓特教生可以在農場學種菜。（圖／城田農場提供）
將0.2公頃的農場濃縮成小生態圈，廖崇廷也跟學校合作，到金甌女中、社區大學推廣園藝特殊教育，甚至投入心力，讓特教生在實習農場學種菜、下苗收成。
園藝治療師廖崇廷：「在上課的時候，一定要讓學生知道，菜除了怎麼吃也要怎麼挑著吃，至少要知道菜是從哪邊來的。」
為了讓更多人吃的健康，廖崇廷踏入農場，除了生產無毒食材，也意外幫助更多人找到心靈健康。（整理：實習編輯黃于荃）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆