記者鄭明堂、朱淑君／中部報導
外來種入侵不免在當地引發生態浩劫，各地應對方式大多是捕撈或烹煮，拿南投日月潭的魚虎來說，就會被料理端上桌，吃過的饕客形容口感Q彈。而中國大陸大閘蟹入侵德國，讓當地漁民很困擾，最後乾脆捕捉後回銷中國大陸，訂單爆量大賺一筆。美國小龍蝦則是入侵中國大陸，結果沒想到中國大陸沒在怕，通通抓來吃，日銷15噸之多。
▲外來物種魚虎常被拿來當作料理，魚肉口感Ｑ彈。
泳渡日月潭泳客：「哇！哇！哇！」
萬人泳渡日月潭是每年盛事，參賽者玩得好嗨，但其實這裡頭暗藏危機，湖面下出沒兇猛的泰國鱧魚和魚虎，為了消滅這些外來種，大多捕撈或直接烹煮來吃。
▲中國大閘蟹大舉入侵德國，引起生態浩劫。（圖／翻攝自YouTube）
德國漁夫傷腦筋，捕撈的是中國大陸特有的大閘蟹，強勢物種不僅排擠原有生物，引起生態浩劫，還會侵蝕橋樑基礎。而他們想出辦法，把大閘蟹放進大鍋內烹煮，鎖住蟹們的原汁原味，或發揮創意煮成螃蟹塔，更直接有效率的方式是，抓起來回銷中國大陸。
當地記者：「中國當局宣布，德國大閘蟹沒達到國家進口標準，但網路上訂單仍是熱銷。」
▲美國小龍蝦為外來種，卻成為大陸饕客的最愛。（圖／翻攝自Forbes）
而這個美國小龍蝦，高溫油炸鎖住鮮甜肉汁，撈起後再放入炒有調味料的平底鍋，加上清酒焰燒，最後起鍋擺盤，成了大陸饕客的最愛，但這根本就是入侵中國大陸的外來種，美國小龍蝦大陸人沒在怕，先抓來吃了再說。
《北京客》小龍蝦的誘惑 （2015.07.31）：「一到夏天，鬼街上的小龍蝦店都是火爆異常，僅在鬼街，小龍蝦每天的銷售量就超過15噸。」
▲面對外來種入侵，各國應對方式大不同。（圖／翻攝自網路）
面對外來種入侵，南投日月潭魚虎捕撈或烹煮；來自中國大陸的大閘蟹被德國回銷大陸，訂單爆量大賺一筆；源自美國的小龍蝦，大陸人直接抓來吃。應對方式各不同，但都在找出最適合的方法，除了把生態浩劫降到最低，還要發揮最大的經濟利益。（整理：實習編輯黃于荃）
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