漁民拚家計！搏命捕撈禿頭鯊　50公斤可賺萬元

記者王浩原、林昱孜／台東報導

7到9月是日本禿頭鯊幼鯊從海裡溯溪迴游的季節，這種只出現在花東地區河海交界處的小魚，新鮮的可以沾哇沙米生吃，也可以煎蛋食用，是台東特有的美食。1斤的禿頭鯊若是行情好時可以賣到500元，因此吸引不少漁民搏浪捕撈貼補家用。

▲漁民拚家計，在海邊捕撈禿頭鯊魚苗。

大溪出海口出現許多漁民頂著三角網正面搏浪，為的就是這日本禿頭鯊魚苗，透明的身子還活跳跳的。

記者：「你昨天抓幾斤？」

漁民：「50斤。」

記者：「一斤多少錢？」

漁民：「300元。」

▲禿頭鯊魚苗會從海裡溯溪回游。

這些禿頭鯊俗稱司馬林，只出現在花東地區河海交界處，每年7-9月成魚會從溪流上游，游到海裡產卵，一個星期魚卵孵化後，小魚苗就會海裡溯溪回游。

漁民：「一個人大概抓10至20斤有。」

漁民搶撈貼補家用，就是因為其實這些禿頭鯊魚苗也能端上桌，拿片洋蔥鋪上新鮮的禿頭鯊魚苗，加點哇沙米在淋上醬油調味，擺盤完成就成了美味佳餚。

放在湯匙上一口剛剛好，能吃出來自海味的鮮甜，除此之外也有小吃店將禿頭鯊魚苗製成煎蛋，每一口都能吃出美味，就算碰上價位不好也能成為自家桌上的一盤佳餚。

▲鯊魚苗成美味佳餚。