食安崩壞？兩週爆7黑心商品　專家痛批衛福部

生活中心／綜合報導

台灣製造的好品質是否崩壞了？近來食安連環爆，從鳳梨酥、杏仁、布丁、冷凍肉品、台東知名高級酒店食材、零食蝦味先等食品涉及過期改標或使用過期原料，連藥品正露丸也過期，兩週以來總共發生七起的黑心商品。因此專家質疑政府稽查出現漏洞，並大聲疾呼加重罰責，罰款金額需業者的獲利三倍，才能有效遏止黑心食品！

▲蝦味先使用過期原料。（圖／食藥署提供）

據《蘋果日報》報導，從老牌零食、老字號藥品到五星級酒店都淪陷了，實在讓民眾感嘆「台灣還有什麼東西能吃」，短短兩週就爆發七起的黑心食安。因此，屏東科技大學農學院長吳明昌質疑，衛福部查核不落實，所以無法杜絕黑食業者；東海大學食品科學系教授蘇正德則表示，這些黑心廠商是遭檢舉才會爆出來，應鼓勵內部員工檢舉，才能杜絕過期食品爆發。

▲維格餅家涉竄改食品期限。（圖／翻攝自維格餅家官方網站）

另外，消基會董事長游開雄更建議，對黑心業者給予重罰，開罰金額是獲利的2至3倍，而且不以2億元為上限，相關官員也需負責任。

▲過期正露丸改標再賣。（圖／新北市衛生局提供）

對於食安連環爆，食藥署北區管理中心主任邱秀儀說，已啟動「冷凍倉儲專案」，會針對過期原料或產品做稽查，食品的存放與回收流向都須契約化，此外，開罰不法業者部分，會考量公司財力規模作為裁量基準，並持續嚴查食品安全。但政府單位總是爆發後，才積極專案調查，恐怕民眾早已失去食安信心。