記者簡佑庭/綜合報導
說到美食聖地,一般想到的都是擁有最多米其林餐廳的法國、菜色風格濃厚的義大利或是料理精緻的日本,樂天旅遊訂房網今(23)日公佈日本網友心中的十大美食聖地,台灣擊敗眾多經典美食大國,以皮薄多汁的小籠包、香氣四溢的牛肉麵、C/P值超高的滷肉飯及熱情友善的接待奪冠。
樂天旅遊表示,結合本地傳統的鄉土料理及中華料理特色,台灣美食各展特色擄獲饕客味蕾。其中獲得壓倒性歡迎的小籠包,在日本旅客間長久以來擁有高知名度,吹彈可破的皮卻能包著鮮美的湯汁,沾上調配好的白醋、醬油,配上一口薑絲,堪稱絕品之一,吃小籠包成為旅人必排行程。
另外讓日本網友大推的,還有國民美食滷肉飯,在小巷內發現的小吃攤,不僅古早味十足,透過小火慢燉細熬的滷肉,鹹中帶甜,澆在剛煮好的白米飯上與飯粒完美結合,下飯程度爆表,是正宗在地美味首選,而且價格超乎意料地親民,不論多少碗都吃得下,稱為「國飯」當之無愧。此外,台灣料理不僅可口,調味也符合日本人的口味,店家的親切接待都是讓日本旅客愛上台灣的原因。
排在台灣料理之後的義大利料理,正宗的義式風味比薩、香滑軟嫩的提拉米蘇和入口即化培根蛋麵讓義大利料理獲得高人氣;緊追在後第三名的韓國,憑著鮮甜暖呼的蔘雞湯,讓人數度回訪也不厭倦。