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台灣亮起來/僑生來台圓夢! 手工漢餅飄香東南亞

記者黃琡雯、魏國旭/採訪報導

台灣有128年歷史的老餅舖舊振南,最近多了許多異國臉孔的實習生,這群來自馬來西亞、越南的華僑,專程到台灣學習製餅技巧。

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▲來自馬來西亞、越南的僑生,特地到台灣學習烘焙技術。

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▲實習內容以糕點、烘焙技巧為主。

這樣的海青班以西式糕點、烘焙技巧為主,像是這2位不到20歲的馬來西亞華僑周俞晶和杜雪玲,短短2年時間在學校學會了幾十種西式糕餅,還考上烘焙證照,甚至還變成小老師,教觀光客做綠豆椪、做太陽餅。

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▲有時候擔任小老師教觀光客做糕點。

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▲僑生來台圓夢,還考取了烘焙證照。

她們說擁有一技之長,未來的夢想是回到自己的國家開餅店或是咖啡店,台灣美食跟著這些巧手有機會在東南亞飄香。(整理:實習編輯黃于荃)

三立新聞台
#台灣亮起來

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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