風雨無阻！花雕雞名店插旗台中　超跑、藝人雨中助陣相挺

記者羅鼎傑、陳政棟／台中報導

餐廳開幕遇上豪雨還是風雨無阻！台北知名的花雕雞餐廳一開就是17年，據說是港台紅星都指定要吃的名店，這回到台中開旗艦店，雖然開幕遇上豪雨，但邀請的多位藝人，像是賀一航等都還是風雨無阻到場剪綵，業者也請來了總價超過2億的跑車助陣。

▲不少藝人都為花雕雞名店開幕站台。

舞龍舞獅配上熱鬧敲鑼打鼓，知名花雕雞餐廳台中店開幕，只是正巧遇上滂沱大雨，賀一航和好幾名藝人只能在溼答答的雨棚內助陣。藝人賀一航：「今天外頭雖然下雨，可是遇水則發。」賀一航帶領多位藝人剪綵，不只如此，業者還大手筆請出總價超過兩億的超跑吸引目光。

▲業者還請到了超跑名車助陣。

一大鍋魚翅和花雕雞端上桌，賀一航等好幾名藝人立刻拿起碗筷大快朵頤。賀一航：「肉骨分離，肉跟骨頭分離，年紀多大的人吃都不會辛苦。」特別是花雕雞，先用花雕酒去掉雞骨腥味後，濃稠醬汁再加上其他配料，一端上桌馬上香氣撲鼻。

▲美味的花雕雞料理令在場藝人都讚不絕口。

藝人黑面：「這個整個醬汁都融入雞肉裡面。」業者人面廣，邀請了多位藝人為新店開幕熱鬧熱鬧。其實這間號稱港星周潤發、歌手蕭敬騰都指名要吃的花雕雞店，在台北已經開了17年，這回選在台中開旗艦店湊巧遇上梅雨來襲，但還是風雨無阻開幕。

餐廳董事長林佐岳：「獨家的，這鱈魚吃起來真的都是很好吃，肉又嫩，嫩又香。」

餐廳老闆娘陳曉菁：「酒香味非常的下飯，所以我們非常的開胃。」藝人陳曉菁投資當起老闆娘，介紹經典招牌花雕雞還有多樣廣東菜色，再加上藝人好友聯合力挺，就算遇上大雨開幕，人氣絲毫不受影響。