娛樂中心/綜合報導
《草地狀元》黃西田聽說台中大肚山這,有人成功種出何首烏,還多達42種!尋到一處荒郊野外,鳥無人煙的地方,卻是達人陳思涵神秘的何首烏基地,顛覆何首烏需要九蒸九曬的傳統印象,陳思涵把何首烏做成粉圓、咖啡、涼拌等多項運用,她解釋何首烏品種、肉色皆不同,市面上的中藥大都使用紅肉品種,因性寒需經過炮製才能食用。
▲▼(圖/草地狀元版權所有)
尋到一處荒郊野外,鳥無人煙的地方,卻是達人陳思涵神秘的何首烏基地,顛覆何首烏需要九蒸九曬的傳統印象,陳思涵把何首烏做成粉圓、咖啡、涼拌等多項運用,她解釋何首烏品種、肉色皆不同,市面上的中藥大都使用紅肉品種,因性寒需經過炮製才能食用。而陳思涵專攻黃肉品種,希望推廣成生鮮的概念,吃得更健康,把它當作一般蔬菜水果的概念。
▲(圖/草地狀元版權所有)
種植何首烏不易,還要每30公分一個單位砍草,甚至為了何首烏,陳思涵還打造專屬溫室,但因為外觀太美,讓黃西田直呼:「住得比人好,還有最好的View眺望夜景星空!」還用自身專長,請蟲種何首烏,靠牠們讓何首烏長得更好,不噴藥!
▲(圖/草地狀元版權所有)
研究出這麼多種,收集各個產地、不同緯度、生長環境,原來是來自一個媽媽對女兒的愛,詳請請收看06/19(一)22:30《草地狀元》。