記者徐紹芸、唐薏程/台北報導
日本一蘭拉麵正式開幕後,在台灣掀起風潮,排隊人龍從早到晚不間斷,但卻有不少民眾抱怨,台灣一蘭的配菜加點價格似乎太貴了!因為一碗白飯或一份叉燒都要近60元,幾乎可以買一個便當,加蔥加蒜要多38元,比起競爭對手,貴了將近8元。專家分析,日本拉麵店定價普遍偏高,另外一個可能是因為部分食材從日本進口,成本也比較高,不過美食專家也認為,一蘭的風潮可以延續四個月左右!
▲日本一蘭拉麵正式在台營運,吸引民眾排隊嘗鮮。
暖呼呼的豚骨拉麵搭配叉燒、海苔、溏心蛋,超人氣一蘭拉麵滿滿一桌好豐盛,雖然主打口味客製化,小菜也能隨意加點,但價格引發爭議,因為光是加點一份叉燒或一碗白飯就要近60元,幾乎是一個便當的價格。
▲一碗白飯將近60元,相當於一個便當的價錢。
不只叉燒被嫌貴,加點的配料也都不便宜,另外額外多點一份蔥、蒜,或是海苔兩片,都得多掏近40元,比起競爭對手,價格似乎高了一些。
▲一蘭拉麵的叉燒份量比一風堂較少。
一蘭拉麵的叉燒總共有三片,要價58元,但一風堂價格只多2元,叉燒數量整整多了一倍;另外,半熟鹽味蛋一顆38元,一風堂或是麵屋一燈的則是一顆30元,比較便宜。美食專家貓大爺表示,日本拉麵店來台灣,在定價上都會稍微偏高,會以日本國內價格去做參考。
▲各家餐廳蛋類價格比較。
高價格被嫌不夠親民,但店面人員表示,白飯用的是日本進口越光米,叉燒、蔥蒜則是台灣食材。白飯和配菜的價格相對貴,還是有人買單,若想吃得更豐盛,只能多掏錢。(整理:實習編輯呂雪峰)