記者許宏超、陳儀潔/台北報導
來台開店2年多的日本老牌迴轉壽司,砸下4千萬台幣,在台北北車商圈再開全球最大旗艦店,邊吃壽司還能玩扭蛋,就連送餐也是雙軌制,除了迴轉盤之外,還有高速輸送帶,過去靠著有趣的用餐體驗,打開知名度。
▲日本老牌迴轉壽司在台北北車商圈再開全球最大旗艦店。
鮭魚、干貝和鮮蝦握壽司,想吃什麼自己拿,迴轉盤上沒有的,點一點平板電腦,馬上送到眼前。
▲顧客也可以透過平板電腦點餐。
熱呼呼的味噌湯或是拉麵,還有現炸天婦羅,透過超快輸送帶、餐點直達座位區。
▲美味餐點吸引許多客人嘗鮮。
三立新聞記者陳儀潔:「來這邊吃壽司還有小趣味喔!把吃完的空盤往裡頭丟,就有機會拿到上面的扭蛋。」
▲吃壽司還能玩扭蛋機。
看完電玩動畫,能不能幸運中獎全憑運氣,不過卻讓消費者多了小驚喜。
民眾:「我們還可以再繼續,還可以投兩次,可能有些客人沒有拿到扭蛋不回家吧!」
民眾:「整個店面的感覺,而且這邊點餐方式,和玩遊戲的方式還滿有趣的。」
日本迴轉壽司店來台2年多,號稱全球最大旗艦店,國內第八家分店4日開幕。
▲日本迴轉壽司國內第八家分店將開幕。
美食專家貓大爺:「(迴轉壽司)通常走比較平價路線,那想吃多少就拿多少,這點其實滿符合台灣人的消費習慣,很多家都另外可以用平板點餐,然後還有快速道路,你不用怕在上面不新鮮。」
帥氣超跑載著餐點出現,競爭激烈的壽司業者,比噱頭也比創意,藏壽司不但能玩扭蛋,還打出平價策略,推出台灣獨家菜色,而彌味壽司,跑車送餐、強調現點現做,價格40元起跳。現在除了靠美食吸引顧客外,新奇有趣的消費體驗,也帶來商機。
▲迴轉壽司店大PK。