【廣編特輯】
由美食料理一姐嚴選，為寶寶營養與健康，特別要介紹一道幼兒都能享受的牛肉美味！結合大人與小孩味覺享受，菲姐的特別料理單-法式蔬菜燉牛肉，讓大家都可以吃得開心吃得健康。
▲圖／翻攝自YouTube
利用肉類與蔬菜類的營養，將蛋白質與纖維素結合，主要目的是提供幼兒與年長者都能方便食用且好吸收的家庭美味。首先，準備的食材有橄欖油少許、牛肋條、番茄、洋蔥、馬鈴薯、美國芹菜、巴西里與礦泉水。
▲圖／翻攝自YouTube
將鑄鐵鍋預熱，倒入些許橄欖油，放入半斤牛肉與少許切片蒜瓣蓋上鍋蓋，悶熱幾分鐘，利用鑄鐵鍋特性保留食材新鮮度。接著倒入蔬菜、米與蒸餾水等食材於鍋中，小火悶煮20分鐘直至內容物全熟。
將食材煮熟後，盛裝至料理果汁機內打碎後即完成。簡單的料理方式，讓新一代的父母都能輕鬆為家人準備健康又快速的料理！
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