快訊

想吃芒果怕過敏?醫生:斟酌使用,果皮需清洗乾淨

ㄜ...醫生...幫我切好嗎?
記者黃佳萍、涂永全/高雄報導
 
夏天到了,許多人大啖芒果冰卻不幸引起過敏,由於芒果乳汁和果肉含有「漆酚」這類特殊蛋白成分,不小心沾到乳汁,皮膚立即紅腫起水泡。皮膚科醫師宗天一提醒,吃芒果應斟酌份量,另外摘芒果時,乳汁也會滴到果皮上,需要特別注意。
 
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除了芒果,夏天常見的荔枝也有特殊的蛋白成分,檸檬、金桔和葡萄柚的外皮,均富含檸檬烯,若不小心沾到又照到光線,也會引發過敏。
 
「盡量不要自己處理。」皮膚科醫師宗天一建議,除了控制份量,果皮要洗乾淨外,若想避免過敏源,最好的方法是處理動作假手他人,「請別人切給你」最保險。(整理:實習編輯周筠羚)
 
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三立新聞台

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