記者劉哲君、徐士庭/台北報導
來看這超大份量的單人份火鍋,有重達1公斤、切起來大約80片的肉片,還有12隻草蝦和2百克的蛤蠣,大份量讓不少民眾慕名而來,但一人份低消近7百元,還不能共鍋,這樣的價格和份量划不划算,民眾得自己斟酌。
記者劉哲君:「一人份套餐,你以為只有這樣嗎?那就太遜了,還有我面前這像小山一樣高的牛肉片。但到底有幾片呢?我們就來實際算看看。」
▲一整盤肉片是一人份套餐,份量驚人。
依序把排好的牛肉片往鍋子裡丟,明明就已經煮了很多片,肉片眼看都要高出湯底了,但盤子裡的生肉還是很澎派。
▲肉盤十分澎派。
算起來一份單人套餐看的到重達一公斤,大約80片的牛肉片,另外還有12隻白蝦和2百克的蛤蠣。
▲單人套餐有重達約1公斤的肉片、白蝦和蛤蠣。
單人套餐可以選搭牛肉片或豬肉片,肉的厚度也很講究,牛肉片每片維持0.15公分,豬肉片維持在0.225公分,才是黃金比例。
▲店家對肉的厚度也很講究。
民眾:「我很驚訝,因為份量真的非常多,口感我很喜歡,然後海鮮剛剛吃,我們也覺得很新鮮。」
也有民眾秀出自己拍的大份量,這單人套餐可不只肉片量驚人,看看套餐附的12隻白蝦和蛤蠣,下鍋煮差點擺不下。
▲套餐還附12隻白蝦和蛤蠣。
店長阿杰:「民眾說打5支電話訂位,5支都打不進來,一直都打不進來,我們一天這樣套餐的份量,可能會賣到90份。」
▲店長表示,有民眾打電話卻都打不通。
又是海鮮又是肉,普林相對高,有糖尿病史或痛風的民眾可就不太適合,而且套餐也因為季節性關係,原本單點3隻2百元的草蝦,也換成6隻180元的白蝦,算起來一人份低消近7百元,還不能共鍋,划不划算,民眾得自己衡量看看。