記者張展誌、黃大衛、方品文/綜合報導
吃披薩你最喜歡什麼口味?來看到有網路媒體針對「披薩口味」做了一項調查,結果「夏威夷披薩」討論度最熱烈,喜歡和不喜歡的分居兩派,過去地獄食神甚至曾經痛批,夏威夷披薩是又甜又鹹的厚紙板,但我們實際調查,全台最大的兩間披薩連鎖店,夏威夷披薩都是最暢銷名單的前三名。
▲夏威夷披薩用料簡單。
麵糰左右甩一甩,跟著轉幾個圈,把麵皮鋪在木板上,灑上起司和火腿,跟著放上新鮮的鳳梨,放進烤爐。
這個不管大人小孩都喜歡的夏威夷披薩,現在卻被網友激烈討論,有人認為這是最討厭的口味。就連擁有14顆米其林之星的地獄食神戈登拉姆齊,也曾經這樣說…一吃進嘴裡,馬上露出厭惡表情,痛罵這是又甜又鹹的厚紙板。
▲戈登拉姆齊曾痛批夏威夷披薩難吃。(圖/翻攝B.C.&Lowy YouTube)
但我們實際調查全台兩家最大的連鎖披薩店,夏威夷披薩都在暢銷排行前三名,達美樂一年甚至賣出超過10萬個。不過看看夏威夷只有兩種料,跟差不多價錢的六小福一比,CP值瞬間被KO。
披薩店業者李孟真:「他們(客人)一聽到夏威夷就會,喔~裡面有鳳梨有火腿,所以他們就會很容易就接受這個口味。
台中民眾:「不喜歡夏威夷。」記者:「為什麼?」
台中民眾:「酸酸甜甜的又鹹的…」記者:「所以你覺得那口味滿奇怪的?」
台中民眾:「對!」
鹹口味的披薩,配上酸酸甜甜的鳳梨,看來不是人人都能接受,不過甜味披薩現在越來越多,像這個放上冰淇淋,冰冰熱熱的口感更特別,還有業者研發出珍奶披薩,證明甜口味的披薩還是有市場。
▲披薩料理不斷創新,珍奶口味也能賣。