乾杯吧！桂花啤酒搭和牛套餐…今年中秋就吃這個

記者李鴻典／台北報導

今年中秋節聚餐，就決定是它了！秋夕時分，在皎潔的月光下團聚，飲一口桂花啤酒，再配一口和牛燒肉，在味蕾上雙重交響，交織出今年中秋最吃飽喝足好滿足的餐酒組合！

▲乾杯x臺虎中秋四人套餐。（圖／臺虎精釀提供）

中秋節除了月亮和月餅，更少不了烤肉和啤酒。知名的乾杯燒肉居酒屋首度引進精釀啤酒，找來啤酒界潮牌臺虎精釀合作，打造全新餐酒體驗。

臺虎推出中秋特別款「酒里桂花香」，首波於9/25至10/31在乾杯燒肉居酒屋限定分店（乾杯本店、敦南店、ATT店、中山店、乾杯BAR安和店、新竹光明店）獨家販售，搭配中秋和牛四人套餐或雙人套餐。活動期間祭出全天候「酒里桂花香」單點買三送一優惠，開心喝啤酒不再三缺一！

▲臺虎中秋特別款啤酒乾杯獨賣，全天候買三送一。（圖／臺虎精釀提供）

期間限定「乾杯x臺虎中秋和牛四人套餐」，主打特選和牛拼盤，澳洲和牛牛排、和牛牛五花、鹽蔥和牛後腿肉的迷人組合令人欲罷不能；而乾杯BAR安和店獨家推出的「乾杯x臺虎中秋和牛雙人套餐」，則是主打沙朗心牛排，漂亮油花分布與軟嫩口感是老饕級的享受。

▲乾杯燒肉首度販售精釀啤酒，吃好肉配好酒。（圖／臺虎精釀提供）

臺虎精釀指出，中秋特別款「酒里桂花香」，入喉後桂花清香縈繞在口腔與鼻腔之間久久不散，正如桂花別名「九里香」，香氣幽遠而持久。以富有麥芽香氣的酒體為基底，加入桂花與桂花蜜釀造，口感輕盈，入口後桂花優雅清香撲鼻，不只應景，更清新解膩，最適合搭配燒肉大餐。

在綿密雪白的啤酒泡沫上撒上乾燥桂花的「酒里桂花香」，以近似於雞尾酒的出酒方式呈現，截然不同的精釀啤酒品飲體驗似乎讓喝啤酒這件事多了幾分從容優雅。

▲出酒時特別撒上乾燥桂花，香氣更加明顯。（圖／臺虎精釀提供）

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