府城小吃不平民！魚頭湯破百元　網友嘆：當出國旅遊

記者李世泓、洪淑珠／台南報導

台南府城小吃遠近馳名，不過不少遊客發現，平民小吃銅板價一去不復返，漲價衝到三位數，鱔魚麵也從原本的150元漲到180元，知名鹹粥店更從110元漲到160元，漲幅來到四成五，就連便宜的魚頭湯也漲到百元，遊客覺得不合理，不過店家也在官網公告，要大家別酸言酸語，建議先去魚市場逛一圈就知道成本，台南小吃變貴，就有網友說就當出國旅遊好了。

▲銅板小吃不平民，魚頭湯漲破百元。

新鮮虱目魚經過川燙備料，旁邊的大鍋高湯以及放入白米飯，這是台南著名的虱目魚粥，而旁邊還有肥美虱目魚肚，同樣很受顧客歡迎。

民眾：「只要好吃不要差太多，應該都可以接受。」

只是這樣的平民小吃價格卻是逐年調漲，這家位在西門路上的鹹粥名店，幾乎所有品項價格漲到三位數，鹹粥從110漲到160，漲幅超過四成五，而印象中市場上便宜的魚皮、魚腸和魚頭，竟然衝到上百元，從官網首頁照片還沒更新來看，之前價格才60元，平民小吃變得不平民。

▲漲幅高達四成五，菜單上通通破百。

未漲價鹹粥業者：「成本要是可以打平，我們是不太漲價的。」別家老闆怕流失顧客薄利多銷不敢漲，也說魚頭價格便宜，還是維持三顆40元的低價格，而價格調漲的業者，面對遊客質疑親上火線滅火，建議大家先去魚市場逛一圈，了解一下這一年來的魚貨價格，如果你認為不合理再來抨擊，有店家不漲價，他們自有一套他們方法我不便說，但網友回擊吃完嚇一跳，價格比台北還貴，而漲價的不只鹹粥。

▲店家親上火線，回應顧客抨擊。（圖／翻攝自臉書）

同樣是台南炒鱔魚名店，也被遊客發現價格也在今年悄悄漲價，有些品項乾脆寫上時價。炒鱔魚業者：「漲價是殺鱔魚在漲，不是我們。」業者態度很低調，面對近年原物料不斷攀升調漲，台南不少小吃業者也在今年中旬過後，價格也跟著漲破三位數，小吃不再是同銅板價，遊客想吃可得有心理準備。（整理：實習編輯黃韻璇）

▲鱔魚名店價格也悄悄上漲。