奇異果連皮吃！月餅、烤肉負擔大　佳節享樂別忘多補充水果

三立新聞／綜合報導

中秋節到來，吃烤肉又吃月餅，對身體負擔可不小，營養師說月餅是屬於高GI值的食物，吃多了會造成血糖波動過大，建議吃月餅時搭配小蕃茄、蘋果以及奇異果，對身體比較好。

美味月餅讓人看了十指大動，但是熱量也是相對高，像是一顆廣式月餅，熱量比一碗飯還要多，再加上烤肉吃下肚，熱量大爆表。

營養師宋明樺：「月餅的量其實它的澱粉跟油脂都比較多，而在烤肉的部份其實調味料都比較重鹹，那如果真的你不小心吃太多的話，其實在主食的部份，正餐的白米飯或者是麵製品等等，就要做一個減量，來做一個調整。」

但中秋到來，還是得應景吃月餅，營養師也給了聰明吃月餅的建議，像是餐前吃點低Gi值的水果，例如芭樂、小蕃茄、蘋果以及奇異果都是好選擇。

營養師宋明樺：「三高一低，水果包括高營養價值、高維生素C以及高膳食纖維還有低GI，像黃色的奇異果，如果它連皮一起吃的話，其實它的一個膳食纖維會加倍之外，包括一些像抗氧化的成份、維生素E還有多酚類的營養價值，其實也會大幅度的提升。」

小巧月餅卻暗藏高熱量，將月餅切開分食享用，是降低熱量攝取的好方法，也能避免因為吃了太多月餅，讓肚子胖到圓滾滾。