消基會抽查花生醬　半數驗出黃麴毒素

生活中心／綜合報導

 

消基會昨（8）日公布市售花生醬抽驗結果，發現半數驗出黃麴毒素，不過檢出量都沒超出安全範圍，但消基會也提醒大家不超標不代表沒事，長期攝取一樣容易危害健康，民眾要多加注意。

 

圖／翻攝自維基

 

根據《自由時報》報導，消基會四月間在雙北地區的販售通路，採樣了20件花生醬樣品，其中驗出黃麴毒素就有10種，不過都沒有超標，被驗出加入黃麴毒素的花生醬，大多產自其他國家，而台灣產的花生醬則多為零檢出。新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，雖然被驗出的黃麴毒素的花生醬都沒有超標，但根據動物實驗發現長期食用會危害到人體健康，建議民眾可以買新鮮花生，自製果醬會比較安全。