記者詹璇依、賴威宏／採訪報導
全球溫室效應之下，誕生了一種魚幫菜、菜幫魚的「魚菜共生」種植方式，但現在更有人發現，在這樣的封閉循環之下，可以透過石頭種出青蔥，讓低碳種植再提升！
▲透過魚菜共生方式，青蔥以後不必再靠天吃飯。
農場主人謝明華：「魚菜共生的部分，如果在植物的生長來看，它的雜草部分，是可以被克服掉，所以不會像以前的農夫，每天要蹲在菜園地上拔草，所以第一個問題我就解決掉了，至於說蟲害的話，因為有設施的幫助，減少泥土的那些干擾，蟲害也相對的會比外面一般泥土少非常多。」
▲透過魚幫水、水幫魚的方式，形成一種封閉式循環。
推開紗門進入網室，映入眼簾的是4個大桶子，每一桶就是個大魚池，這些養魚的水可以變成菜的養分，利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理，達成魚菜共生。
悉心呵護魚，因為只要魚養得好，菜也會長的好，魚菜共生系統經過設計規畫，讓水達成自己的循環，永遠不用澆水換水。魚池中的水排出來之後，經過一道道過濾手續，可以種植作物，實現低碳環保農業，還有個加分的介質「環保輕石」。
▲環保輕石不僅可以過濾雜質，還能當作「土壤」種植農作。
農場主人謝明華：「這個環保輕石在這邊做過濾，同時這邊也可以當作種植的介質床。」環保輕石當成天然濾心，讓魚菜共生效應發揮到最大，甚至還突破過去作物種類。
▲魚池的水經過環保輕石過濾，變成相當清澈。
三立主播詹璇依：「本來在魚池當中的水，經過了過濾之後，可以變成像這樣子清澈的水，同時我們可以發現，本來用來過濾水的輕石，除了可以過濾之外，還可以用來種植作物，像這樣子的青蔥，未來不必再靠天吃飯。」
一根根雄赳赳氣昂昂的青蔥，長得又青又高又綠又漂亮，利用輕石成功培育，成長速度跟土壤幾乎零差異，更可以不擔心風吹日曬雨淋，讓青蔥提升收成循環，從一年三作提升整整一倍。
▲魚池的水過濾後可以用來種植農作物。
從青蔥、韭菜到香料，統統可以透過石頭種出來，而養魚的水則可以水耕空心菜，跟大自然為伍的魚菜共生，加上保水度高，低碳訴求的環保輕石利用循環零排放的生產模式，開創新一波綠金革命。（整理：實習編輯黃于荃）
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