記者周楷、楊成霆、方柏丰／台北報導
黑心食品「層出不窮」！連最基本的「吃」都不能放心，讓人非常氣憤，為了讓民眾吃的安心，農委會早在2007年推出「產銷履歷」，只要用手機掃瞄蔬果包裝上的QRcode，就可以知道產品的生產紀錄，價格也比一般產品貴3成左右。雖然上游農民嚴格把關，但在下游的販售端卻有不肖業者鑽漏洞，拿假標籤魚目混珠抬高價格。
現在很多人都會在網購平台買蔬果，但這樣真的安全嗎？不管是蔬菜、水果、肉品，很多都標榜有機、無毒的產銷履歷認證，但這些恐怕不一定都是真的。
▲網購平台遭踢爆產銷履歷造假。
知名網購平台今年6月才被踢爆，販賣的葡萄包裝盒上貼的產銷履歷根本是假的，但現在問題似乎依然存在。明明賣的是日本原裝進口水蜜桃蘋果，但往下一看標榜的卻是台灣農委會的產銷履歷呢？
攤商：「自創的啦，一般沒有啦，日本的話就有貼那個貼紙，其他都沒有，每個國家都沒有。」台北市議員黃向群：「沒有產銷履歷，你偽裝成產銷履歷，那都可以罰20萬到100萬這樣子的罰則啦。」
業者紛紛標榜產銷履歷有原因，農委會2007年推出的產品認證，要加入得符合台灣良好農業規範，除了上游端嚴格控管相關生產紀錄外，也通通要上傳到網路並經過第三方驗證，才能獲得這項標籤，要加入並不容易。
▲要獲得產銷履歷標籤並不容易。
一手拿鋤頭，一手提著籃子，拿下2016年產銷達人的吳國池展開一天的工作，將土壤輕輕撥開，就怕傷到細心栽種的綠竹筍，這塊在新北五股的農地是吳國池引以為傲的金寶地。
光是土壤肥料，吳國池一年得支出10幾萬元，比一般栽種投入的2到3萬，足足多出3倍左右。吳國池：「農產品沒有身分證的，客戶看到了（產銷履歷），他就知道是我的產品，對我有充分的信任。」為了能夠讓產品更有信譽，上游的農夫投入再多也無所謂。
▲栽種有機農產品成本相對較高。
產銷履歷剛推出時一年只印7萬張，到2015年達到525萬張，近兩年成長47%，下游端配合的餐飲業者也成長到2015年的181家，成長幅度高達906%，只不過就算上游把關再嚴謹，下游端似乎一片混亂。
▲產銷履歷下游端配合的餐飲業者數量大幅成長。
不只一般菜市場看的到產銷履歷的蔬果，光線明亮的大賣場更為產銷履歷蔬果設置專屬區域，主打食的安全。只要拿起出手機掃描包裝上的QR COD，E馬上就可以知道產品資訊以及生產紀錄。
▲產品批發、零售過程中有漏洞，不肖業者恐怕趁虛而入。
但這些標章從上游生產端、中游蔬果批發商，最後到下游端的中間過程，不肖業者恐怕趁虛而入，進行竄改。賣場公關郭建志：「產品上架之後，我們也會定期做抽驗，但是如果有主管機關，他們能夠更強的把關的話，我們想大家會更信賴這個機制。」
▲民眾對標章制度的QR CODE使用不清楚。
民眾對於怎麼使用霧煞煞，要去判斷真假更是難上加難，雖然農委會強調產銷履歷絕對有嚴格的把關機制，但不肖業者鑽漏洞依然存在，花了10年好不容易建立起的標章制度，恐怕會毀於一旦。（整理：實習編輯楊蕙瑜）
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