記者花振森、范欣餘/台北報導
用餐時間桌上有雞蛋嗎?最近媽媽們買雞蛋要注意一下,可能買到「迷你版」!因為天氣實在太熱,蛋農說連雞都不吃飼料,造成雞蛋小、產量也少了至少2成。7月才過14日,蛋價就漲了3次,每台斤飆升到38元,是今年第2高。雞農也叫苦連天,為了讓雞生蛋,灑水、噴霧外加吹風扇,加緊伺候金雞母。
蛋汁鋪上蘿蔔糕、滿滿高麗菜,台北車站知名大蛋餅店的老闆娘賣得心酸。記者:「這樣是多少錢?」蛋行員工:「48元。」因為一袋雞蛋10顆要48元,一顆蛋將近5元,蛋餅得用2顆,成本佔了1/3。
煩惱的還有家庭主婦!家庭主婦:「有比以前貴了很多啦,可是不是物價都漲了嘛。」蛋價漲,盤商也有感覺,每台斤進貨價38元,短短半個月就從32元開始漲了3次,蛋價攀上今年第2高。
蛋行員工:「這個是算『中』的。」記者:「這個這麼小,算中的?」沒看錯,蛋也會縮水,和正常尺寸比一比,剩下2/3。量一量,長度只有5公分,用平底鍋煎成炒蛋也只有這麼一點,實在不划算。民眾:「不會去挑特別小顆的。」民眾:「這是假的嗎?」記者:「這是真的。」民眾:「這營養不良的。」
民眾真聰明,就是營養不良!因為天氣太熱,連雞都沒食慾、不吃飼料,產地雞蛋減產至少2成。彰化蛋農洪老闆:「像我家裡養的,我(之前)一日差不多160箱,現在只剩下60箱、100箱而已。」雞農說,雞舍溫度要維持在25度,雞才會乖乖生蛋,除了加碼伺候,別無他法。高溫一日不退,蛋價恐怕也會持續高漲。