花3年圓夢開店　他愛上烘焙竟是因大學女友愛吃甜點

社會中心／台中報導

一場酒駕釀成的死亡車禍，奪走一位努力圓夢的烘焙師傅無辜性命，家屬悲痛萬分，也讓社會大眾非常憤怒，紛紛要求酒駕應懲處鞭刑；而遭女子酒駕奪命的，是32歲的陳姓烘焙師傅，他在經營烘焙坊之前是名空軍中士，退伍後就開始了「麵包人生」，而他會對烘焙產生濃厚興趣，就是因為大學時期交的女友喜歡吃甜點。

▲陳姓烘焙師傅因大學時期女友愛吃甜點，因此對烘焙產生興趣。

因著當時的女友愛吃甜點，也讓陳姓烘焙師傅開始接觸做麵包、點心，心中也埋下了開烘焙坊的願望，從2014年開始先在夜市賣麵包，隔年終於在台中西屯區寧夏路開店，至今花了3年，始終堅持自己的夢想，每天工作超過10小時，就是希望消費者能吃到喜歡的甜點，沒想到卻在半夜買材料遇上酒駕女子，當場喪命。

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