呼應台灣第一高樓！星巴克全新典藏門市　竹子感十足

記者簡佑庭／台北報導

精品咖啡再進化，統一星巴克積極拓展頂級咖啡市場腳步，打造全台首家「星巴克摩登典藏吧台」門市「台北101 B1門市」，今日正式開幕，不僅可以享受受獨特稀有的星巴克典藏咖啡豆，內裝設計更呼應101的竹節概念，讓喜愛咖啡的消費者有全新的感受。

據統計，台灣人喝黑咖啡的消費者比例從2012年的10%，到2014年已成長至25.5%，越來越多消費者追求更能品嘗咖啡原始滋味的黑咖啡，也意味著全新精品咖啡的樣貌即將來臨。全新101門市特別打造「星巴克摩登典藏吧台」不僅有從世界各地引進的產量稀少、獨特珍貴的典藏咖啡豆，更是全台唯一一間導入全系列頂級咖啡烹調設備的門市，包括能更細緻呈現不同黑咖啡風味特色的「虹吸式咖啡」、能夠展現出咖啡明亮清澈感的「手沖咖啡」，甚至是咖啡界的逸品「Black Eagle黑鷹咖啡機」設備皆一應俱全。

內裝的設計上，為呼應台灣最高建築「台北101」，台北101門市設計風格，融入竹節概念，多節式外觀宛若勁竹步步高昇、節節盛開，如101大樓外型上特殊的由下而上的傾斜方式建造。外圍圓柱部分，則運用竹子壓模的清水模工法，做出厚度3-5cm立體壓紋，留下自然竹節痕跡，以混凝土剛硬加入竹子元素的優雅與秀氣，更能突顯星巴克女神LOGO的氣質。新門市室內面積42坪，提供總數46席的空間，弧狀靠背沙發以手工車縫的皮革編織，搭配質感的灰階水泥模板茶几桌面，沉穩內斂的空間規劃將提供給予顧客有別以往的獨特靜謐咖啡體驗。

此外，新門市還提供專屬的三款限定飲品，包括典藏柯塔多咖啡、典藏冰搖濃粹咖啡、典藏經典阿法奇朵。糕點部分也推出限量的「焦糖海鹽可可塔」、精緻的「經典千層薄餅」及人氣鹹食「香料烤雞溫野菜」，帶來充滿異國風情，風味迥異的咖啡驚喜滋味。