記者薛文豪/綜合報導
美國連鎖咖啡巨人星巴克,昨(5)日在上海開旗艦店,占地810坪的店面,是星巴克歷來全球規模最大、也堪稱最豪華壯觀的零售門市,而且星巴克還和阿里巴巴集團聯手,創造邊喝咖啡邊AR(擴增實境)的體驗,打造「新零售」智慧店。
▲全球規模最大的星巴克門市在上海開張。(圖/翻攝自美國之音中文網)
在華麗燈光秀下,上海星巴克旗艦店正式開幕,占地810坪,有半個足球場大,是全球最大的門市。圓弧型的外觀成了打卡地標,店內裝潢也是超豪華,2層樓的建築有超長吧台,顧客可以體驗從咖啡生豆開始烘培、研磨到沖泡,現場還提供葡萄酒、咖啡釀啤酒等10多種酒類,最大特色是與阿里巴巴合作,在店內以AR技術可以觀看咖啡吧檯、器具等細節,噱頭十足。
▲星巴克上海旗艦店與阿里巴巴合作,推出AR體驗。(圖/翻攝自美國之音中文網)
民眾:「譬如說可以教大家如何沖泡咖啡,然後教大家怎麼樣去挑選自己合適的咖啡豆,和一些烘培的程度。」
店內賣咖啡、酒,還賣麵包以及紀念品,尤其周邊商品可以透過手機掃一掃功能,直接下單送到家。
馬雲:「我不喜歡咖啡,但是我愛星巴克。」
▲佔地810坪的店面有半個足球場大,銷售額相當驚人。(圖/翻攝自美國之音中文網)
改變中國人喝茶習慣,改喝咖啡,星巴克在最新財報中發現,在中國的銷售額增長了8%,遠高過全球平均的2%,也難怪全球最大店面選在上海開幕,就是看中大中國市場。
星巴克咖啡執行主席霍華德:「開這家旗艦店只是個開始,我們基本是對自己說,未來的增長、真正的增長會是在中國的市場。」
喝咖啡,喝的不光是味道,星巴克要讓喝咖啡變成一件很潮、很時尚的事,搶攻全球市場。