記者李嘉紘／台北報導
新加坡藝人黃靖倫自稱「新加坡怪咖」，因為他在新加坡很多料理都不敢吃，直到來台灣主持美食節目後，才開啟他的美食大門，他今（1）日在錄美食節目《型男大主廚》前，和大家分享在台灣可以找到的道地南洋料理，也笑說許多老外都不敢嘗試的皮蛋、豬血糕、臭豆腐他都敢吃，「而且越臭越愛」，唯獨對蚵仔煎敬謝不敏。
▲黃靖倫以新加坡代表身分，主持《型男大主廚》特輯。（圖／記者蔡依芳攝影）
新加坡人無辣不歡，但黃靖倫今天接受訪問時，卻透露自己偏偏不吃辣，一直到來台灣參加朋友的殺青宴後，才意外愛上麻辣鍋，來台9年，黃靖倫也嘗試過各種老外必吃美食，唯一到現在還不敢吃的就是蚵仔煎，「因為有腥味，咬起來會粉粉的，淡菜那些也都不敢吃。」讓一旁的老饕曾國城直言：「應該被腥臭味嚇過」，黃靖倫也分享如果有親友來台，都會帶他們到夜市逛逛，「因為新加坡大部分是流動夜市，很多時候都沒有人知道他們在哪裡開市」，所以來台灣看到有夜市小吃會很開心。
▲黃靖倫到現在都不敢吃蚵仔煎。（圖／記者蔡依芳攝影）
離鄉背井來台打拚，黃靖倫也被問到如果想念媽媽味怎麼辦？黃靖倫表示，就會四處找尋家鄉菜一解鄉愁，「台灣有很多新加坡美食，但為了符合台灣人的口味，所以大概只有7、8成像」，不過他特別推薦在台北車站的一家油雞店，笑說：「那家在新加坡當地會排隊排很長，但是在台灣這邊還好。」當場被虧他曝光店面資訊後，應該就會開始大排長龍。
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