日本每10秒賣一顆！吹寒風也要排隊　人氣「蘋果派」登台

記者張佩雅、徐士庭／台北報導

日本北海道標榜用144層派皮，還有不摘葉，能行更多光合作用儲養分的人氣蘋果派，在今（22）日上午登台開賣！雖然單顆賣119元價格偏高，但看準在當地月銷25萬顆，等於10秒就賣出一顆的高人氣，依舊吸引不少饕客來報到！

▲蘋果派內餡有黃金卡士達醬，看了令人口水直流。

還沒到營業時間，百貨公司外排了長長人龍，全都為了這一顆蘋果派。來自日本北海道的蘋果派，在當地月銷25萬顆沒問題，等於10秒就賣出1顆，這回來台更原汁原味呈現。包好的蘋果派後，先放進烤箱約25分鐘，等到表皮變得金黃後，拿出來擠進現打鮮奶卡士達醬，再烤個5分鐘，塗上果膠就完工。

民眾：「一般蘋果派會比較沒有像它這麼溼潤，然後也沒有像它餡料這麼的扎實，咬下去它餡料還會跑出來。」

咬一口蘋果派口感酥脆，因為這裡頭就有144層派皮，也看的到新鮮果粒，而這是青森不摘葉蘋果，標榜能行更多光合作用儲養分。

民眾：「就是因為看到是第一間，台灣第一間，然後就來試試看。」

▲頻果派日本賣超夯，如今在台也吃的到。

跟同樣來自日本的蘋果派比一比，144層蘋果派適合1人享用，一顆售價相對高，要價119元；而另外1家包進整顆蘋果的蘋果派，份量較大可以3到4個人分著吃，價格則是290元，兩種蘋果派各擁有死忠粉絲。

▲兩家蘋果派各有喜好者。