沒有討厭肉桂味！排隊也要搶吃的犒賞系奢華蘋果派

記者李鴻典／台北報導

吃過了沒？！如果你對蘋果派的認知還停留在會有濃濃的、有人喜歡有人不喜歡的肉桂味，那真的誠心建議走一趟信義區，去試試剛從日本北海道飛到台灣的卡士達蘋果派！

▲現在一次只能買4顆（盒裝）。（圖／李鴻典攝）

根據品牌業者透露，這顆長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派，在北海道每個月可以賣出25萬顆；為了讓台灣民眾不用飛日本也能吃到，就在12月22日，被帶進於新光三越台北信義新天地A8館。

▲長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派。（圖／翻攝臉書）

這也是RAPL澎派令果的海外首店，繼BAKE CHEESE TART、ZAKUZAKU棒棒泡芙進軍台灣後，挾著BAKE Inc.甜點品牌的超高人氣，當天早上9點半即有民眾提前卡位排隊，截至11點正式開賣，現場排隊人潮已經近百人。

▲12/22開幕當天。（圖／翻攝臉書）

至於為何會選台灣作為海外首家店的落腳處，Bake Inc.總裁兼首席執行長西尾修平透露，原因很簡單，就是日系甜點在台灣的接受度高！他也說，RAPL每日限量販售2500-3000個，以「新鮮不預作」的方式，讓消費者品嚐到剛出爐的蘋果派。

值得一提的是，就跟BAKE Inc.其他品牌一樣，RAPL澎派令果的門市也是透明的，採用「工房一體型」，就是你排隊的時候，也看得到店員在裡面擠卡士達醬。

▲透明的店，看得到店員在擠卡士達醬。（圖／品牌提供）

在口感方面，根據業者提供的資料，這顆蘋果派特色為「144層酥脆派皮」、「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果製作的2公分切塊餡料（日本產蘋果使用品種可能視季節調整而有不同）」及「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」。每日於店頭現烤派皮，再灌入選用台灣本地100%純淨鮮乳製作現打的新鮮卡士達醬進行二次烘烤。

▲長得像義大利餃的RAPL澎派令果卡士達蘋果派。（圖／品牌提供）

不少民眾在開幕當天排隊嘗鮮，有幸搶得4顆的王小姐說，自己是個害怕肉桂味的人，對於蘋果派原本興趣缺缺，但小孩想吃就來排隊，沒想到味道跟她印象中的蘋果派差了十萬八千里，她形容這像是泡芙加入甜口的蘋果，會讓人欲罷不能地一口接一口！只是，因為剛開幕，店家也有限額管制，就是一個人排隊一次限買四顆，如果想多吃的話，就得多找幾個朋友幫忙排啦！

▲現在一次只能買4顆（盒裝）。（圖／品牌提供）

去哪買？

RAPL澎派令果在新光三越台北信義新天地A8館1樓；營業時間：11：00~21：30、例假日前一天11：00~22：00。單顆 119元、4顆（盒裝） 449元。