記者林昱孜、許世良／高雄報導
到底是什麼厲害的甜點，半小時就賣光光？高雄最近超夯的熱門打卡點是位於鹽埕區的這間小攤販，2位原本是烘焙業同事的20歲大男孩擁有共同的理想，成為創業夥伴。看準了泡芙接受度高，開始研發獨特口味。熱賣的口味有草莓優格、巧克力和珍珠等等，讓吃過的人都難忘，還沒開賣，門口就擠滿排隊人潮，營業之後，半個小時600顆泡芙全被客人一掃而空。
▲草莓優格口味吃起來酸酸甜甜。
打開烤箱，香味隨即撲鼻而來，一顆顆泡芙外皮金黃酥脆，這還不是重頭戲，特調的卡士達醬是店內招牌，接著再放進整顆的草莓，草莓優格口味的泡芙征服了不少人味蕾。
顧客：「咬下去第一口，外皮酥酥脆脆的，會掉渣，然後裡面的餡料就是奶油很綿密。」
新鮮草莓搭配上濃濃的卡士達醬迸出酸甜滋味，再加上外層的麵皮口感層次分明。去年10月才開幕，不到一個月就登上ig熱門打卡點。
▲泡芙店經常大排長龍。
店員：「你要買幾盒？」顧客：「買一盒。」2時半開始拿號碼牌，慢來吃不到，600顆泡芙半小時全被掃光。
顧客：「是不是排隊也沒有了？」店員：「對，我們今天的數量已經賣完了。」向隅的，老闆只能說聲抱歉。
▲業者王柏翔表示奶茶口味是用卡士達醬的部分去做處理。
2位20多歲曾在烘焙坊當同事的大男孩，因為有共識成了創業夥伴。業者王柏翔：「奶茶就用卡士達醬的部分去做處理，讓人家吃起來好像有喝珍珠奶茶的感覺一樣。」
▲珍奶口味讓不少人一吃難忘。
當天現做，再加上自己開發的珍奶口味讓不少民眾一吃難忘，還吃好逗相報。但他們不會就此滿足，努力研發新口味推陳出新，就是希望能夠保持客人新鮮感，留住客源。（整理：實習編輯李艾庭）
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